干炸里脊
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:50:20文章来源：网络收集
主料 里脊肉 适量 鸡蛋 1个 辅料 盐 适量 五香粉 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 料酒 适量 油 适量 白胡椒粉 适量 咸香口味炸工艺数小时耗时高级难度 干炸里脊的美食做法步骤 1准备里脊肉。 2切成宽窄一样的小长条。 3然后用料酒+盐+鸡精+五香粉+蚝油腌制30分。 4打入一个鸡蛋抓均匀腌制30分。 5腌制好的肉肉沾上一层淀粉。 6都这样一条条弄好压实。 7油温5成热开始下锅炸，小火慢炸。 8这是炸第一遍的时候火有点轻。 9然后锅热再复炸一次颜色就上来了。 10金黄酥脆。 11成品。 12成品。