羊肉窝窝面
作者：92P小李发布时间：2020-4-3 22:13:07文章来源：网络收集
羊肉窝窝面，是金昌人民群众的;冬至节日饭。每十人吃饭凑一桌吃饭。在当地属于热门31n特色介绍之一。
约需小麦面粉5斤，羊肉1斤，豆腐半斤以及菠菜、小葱、芫荽等。将面粉和成团，用擀面杖推开，厚约多半公分，切成四方小块，左手抓起一把小面块，右手拿起一根筷子，用筷子的顶端顶入方面块上，在左手掌上一转，即成一颗窝窝面，随手拨入手下的方盘里，群众叫做跐窝窝子。这样继续不断地跐成一盘一盘的窝窝面，准备下锅。
作者：92P小李发布时间：2020-4-3 22:13:07文章来源：网络收集
羊肉窝窝面，是金昌人民群众的;冬至节日饭。每十人吃饭凑一桌吃饭。在当地属于热门31n特色介绍之一。
约需小麦面粉5斤，羊肉1斤，豆腐半斤以及菠菜、小葱、芫荽等。将面粉和成团，用擀面杖推开，厚约多半公分，切成四方小块，左手抓起一把小面块，右手拿起一根筷子，用筷子的顶端顶入方面块上，在左手掌上一转，即成一颗窝窝面，随手拨入手下的方盘里，群众叫做跐窝窝子。这样继续不断地跐成一盘一盘的窝窝面，准备下锅。