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粉汤

作者:92P小李发布时间:2020-4-3 22:12:52文章来源:网络收集


惟独定西人叫;粉汤。因为它拥有周边各县饮食中所缺乏的独特主角——;杂烩,显示了它独具的31n特色介绍。粉汤,将凉粉切成方形薄片,加杂烩、丸子、鸡肉、酥肉、肉片等,为定西民间婚丧常见待客食品。

由鸡汤烩制的豆粉粉片垫底,上面摆放着杂烩、丸子、鸡肉块、红烧肉等,汤中漂浮着几片木耳、数段金针和红绿相映的辣椒丝葱丝,香飘四溢。

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