大全清蒸羊羔肉
作者：92P小李发布时间：2020-4-3 22:12:39文章来源：网络收集
清蒸羊羔肉是一道著名，流行于同心、海原一带，许多餐馆都有制作。
宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
作者：92P小李发布时间：2020-4-3 22:12:39文章来源：网络收集
清蒸羊羔肉是一道著名，流行于同心、海原一带，许多餐馆都有制作。
宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。