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黄田双扣肉

作者:92P小李发布时间:2020-4-3 22:10:25文章来源:网络收集


贺州的扣肉属黄田最有名,主要材料是芋头和五花肉。一直以来黄田扣肉都是黄田;二月二宴席上必不可少的一道菜。黄田扣肉与众不同的地方一个是;双扣,也就是两块没有切断的五花肉将油炸过的芋头包在里面,一般采用的都是五花肉,看起来似乎很肥,但是吃起来清爽不腻,入口即化。

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