粉皮炒肉
作者：92P小李发布时间：2020-4-3 22:08:24文章来源：网络收集
首先得把粉皮泡软。需要葱姜、植物、花椒、辣椒、鸡精、酱油。注意烹饪过程中皮处理好后要尽快炒，不然容易坨，炒制时间不宜过长，将所有酱料跟粉皮炒匀即可。
原料：粉皮、葱、姜、香菜、蒜、干辣椒、八角、盐、鸡精、甜面酱。
制作方法：⑴. 粉皮洗净煮至九成熟⑵. 过凉后切成细条备用⑶. 葱、姜、蒜、干辣椒、香菜切好⑷. 锅内热油爆香八角、姜蒜⑸ 倒入葱花、干辣椒⑹. 再加适量甜面酱炒匀⑺. 放入切好的粉条⑻. 炒匀后加盐、鸡精调味⑼. 撒入香菜段调匀10. 炒匀装盘即可食用。