酉阳土特产大全_酉阳有哪些土特产?

　　本文标题：酉阳土特产名录

　　酉阳武陵山区名特产品展销中心位于酉阳县桃花源广场体育馆底楼，展厅面积达5100余平方米。经营汇聚武陵山三省一市1000多种绿色、生态、有机农副产品、土特旅游产品，是武陵山区布局合理、设施配套、种类齐全的农产品展示展销中心。中心内设旅游纪念品区、精装区、散装区等7个单体展示区，汇集了工艺品类、蜂蜜类、茶叶类、酒类、野生真菌类、调料类、中药材类、蛋类、干货类及其他类共10大类农特产品，近220个品种。蜂蜜、香菌、苕粉、花田贡米、苦荞酒等酉阳本地土特产品，最受游人追捧。

　　1、土家蜂蜜：酉阳平均海拔1000米以上，全县每年有2000多种中药材山花盛开，酉阳蜂蜜以污染少，富含钙、酸而闻名。酉阳养蜜蜂历史悠久，有“山中处处有中蜂，男女老少皆养蜂”的说法。经过多年的发展，该县养蜂产业已日趋成为农民增收致富，促进农村庭院经济发展的特色养殖项目和热门产业。小蜜蜂，正在为人们酿造出甜蜜的生活。

　　2、龚滩野菌：是世界上最具食用价值的三种菌类之一，具有清热解烦、祛风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效，最佳食用方法是与鸡、鸭、猪排骨炖煮煲汤，味道鲜美之至。

　　3、龚滩苕粉：是渝东南地区著名的土特产品，历史悠久，美名远扬。具有晶莹剔透、爽口、柔韧性强、条形均匀、久煮不断等特点。

　　4、花田贡米：酉阳县“花田贡米”有着悠久的历史，稻米脆酥油糯，滑而不腻，粒细体长、形状似梭、质白如玉、米色透明、香味回绕，自宋朝开始被朝廷定位“贡米”。据悉，“花田贡米”于2020年3月通过国家农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检验，其产品符合NY/T593—2002《食用稻优质品种品质》标准。

　　5、苦荞酒：源于中国土家摆手舞之乡的纯天然绿色佳酿，利用武陵山区得天独厚的天然资源-苦荞，其种植过程不施用任何肥料和农药，是我国独特的药食两用粮食作物，据《本草纲目》记载：苦荞乃"五谷之王",以苦荞为原料，取深山矿泉，秉承秘传工艺精心酿造，采用民间独特的恒温洞藏和调兑技艺，运用现代高科技技术提取而成的苦荞醇酒，荞香自然，入口微苦，回味甘甜，蕴味爽洌，不添加任何香精香料，饮后不燥热、不上头、不伤胃、显效快、无副作用，是绿色、健康、时尚之珍品。

　　6、野生山茶油：是一种纯天然高级木本植物油，其茶油果生在常绿幽深之山林，历经秋冬春夏秋五季之雨露，汲取天地之精华，堪称人间奇果。以其为原料经传统压榨工艺精制而成的野生山茶油在我国历属皇家贡品，又有“长寿油”、“东方橄榄油”之美誉。

　　7、酉阳薏米：营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。

　　8、宜居茶：宜居乡地理及气候条件都非常适合茶树生长，其历史可谓悠久。据同治二年编撰的《酉阳州志》第20卷记载：“酉属维有之……当地土人不尚制造，多带烟耳。在白衣、三会两地(就是现在的宜居)，凡摘之最早的曰‘雨前’、曰‘毛尖’。宜居茶，特别是宜居双池茶，因为得天独厚的地理、气候等条件，其茶叶口感清纯、茶香浓郁、滋味甘爽。早在土司统治时期，双池茶就作为贡品进入皇宫。原酉阳外贸公司于上世纪80年代加工的“双池毛尖”还曾获“国家茶叶食品展览金奖”的殊荣。

　　9、苦荞茶：是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞茶具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。长期饮用有益身体健康。苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。

　　10、藤茶：俗称莓茶、土家神茶或土家甘露，此茶色绿起白霜;微苦甘长，生津止渴;其味甘甜性凉，具有清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂、保肝护肝等功效。民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、皮炎、湿疹等疾病的防治。它含有20种人体必须的营养成份和微量元素..它的钙、铁、镁含量高，对心律失常、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的预防作用，对骨质疏松有很好的保健作用。它富含的膳食纤维、胡萝卜素和维生素E，对癌症 有较好的预防作用。它锰含量高，极有利于长寿。它对革兰氏阴性菌、流感甲型及乙型病毒均有抑制作用。藤茶是必要的保健茶饮。

　　11、麻旺板鸭：至宋代起，就是酉阳土司餐桌上常备菜品。麻旺板鸭采用野外放养的麻旺麻鸭为原料，秉承百年祖传工艺，结合现代食品加工技术、精心制作而成。食用方便，鸭香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，醇香可口，低脂不腻，色香俱全，令人回味无穷。

　　20、阳雀菌：是一种稀有菌类，属 “ 四大菌王 ” 之一。不仅具有丰富的营养价值 , 而且有很高的药用价值。研究发现阳雀菌含有丰富的脂肪酸 , 有降血脂、抗疲劳、抗放射、抗肿瘤作用 , 并能减轻癌症患者放化疗引起的毒副作用。中医认为，阳雀菌性平味甘，有益肠胃、消化助食和化痰理气之功效，可用于治疗脾胃虚弱、消化不良、痰多等症。

　　20、西兰卡普：即土家织锦，“西兰”土家族语语意为被面，“卡普”即花，是土家 族民间艺术的精华。编织时，以红、蓝、白等色棉线为经，各色丝、棉、毛线作纬，采用挖空工艺，手工挑织而成，图案多用象征手法，直线造型，连续对称，呈单一型的演进变化，朴实典雅，画面新奇，具有实用与欣赏价值。

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