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重庆冬至吃羊肉地方推荐_重庆吃烤全羊羊肉汤锅去哪里?

作者:92P小李发布时间:2020-1-19 22:04:47文章来源:网络收集


  本文标题:冬至必备,盘点重庆的羊肉美食圈!

  今天是冬至了,一到冬至重庆大街小巷就要吃羊肉汤咯!美滋滋的烤全羊、热腾腾的羊肉汤锅、香喷喷的羊肉笼笼、各种鲜香各种麻辣的炒羊杂.....豌豆锅已经馋得流口水了!

  巴南

  荷韵园烤全羊

  荷韵园烤全羊精选原生态放养的山羊,“饿了吃青草,渴了喝露水”,长到20kg左右的山羊蛋白质含量在22.6%以上,脂肪和胆固醇含量低,是烤全羊的最 佳材料。荷韵园烤全羊现杀现烤,不腌制,原汁原味。荷韵园烤全羊采用果木碳烤,木质素分解产生的特殊香味物质增加羊肉的香味,果木碳烤出的羊肉外酥里嫩、 鲜嫩多汁、香味浓郁。

  

  地址:巴南区鱼洞街道云篆山 

  彩色森林烤全羊

  精选原生态土山羊,采用秘制调料现杀现烤,外酥里嫩、鲜嫩多汁、美味异常。

  地址:巴南区丰盛镇油房村 

  如来谷烤全羊

  如来谷的烤全羊,采用当地生态土山羊,由专业烤羊师傅配以秘制调料,去除膻味,美味多汁,外焦里嫩,香气四溢!

  地址:巴南区跳石镇如来谷 

  又见炊烟烤全羊

  又见炊烟烤的是波尔山羊,原产于南非,被称为世界“肉用山羊之王”,已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、等国引进,是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊。山羊喂养山间青草与自产红薯藤等天然作物,小羊安全健康,肉质结实,肉嫩多汁,膻味低,吃起来安逸惨了!

  地址:巴南区石龙镇双寨路 

  清风峡酒店烤全羊

  清风峡酒店烤羊也是现杀现烤,保证了羊肉的鲜美,在这里吃烤全羊还可以边吃边欣赏峡谷景观,美食美景相当益彰,人生美事!

  地址:巴南区鱼洞镇云篆山风景区(近清风峡峡谷) 

  快活林烤全羊

  东泉最早的烤全羊店,最肥壮的羊羔,经过腌制,小火烘烤3-4个小时,加上独家秘制作料,可谓是烤全羊中的一绝。

  地址:巴南区东温泉镇 

  渝中

  山城羊肉馆

  很出名的老字号了,羊肉汤和烧菜部分做得比较好,价格适中。红烧带皮羊肉味道不会很膻,咸鲜微辣的口感,羊肉烧得很软。另外孜然羊肉很嫩鲜美,也很下饭,推荐。

  

  地址:渝中区民生路9号阳光星座3楼(万豪酒店对面) 

  百家羊肉汤锅

  生意爆好,去晚了肯定要排队,他们做的汤很好喝,还有就是红烧羊肉好吃,粉蒸羊肉还可以吃,凉拌系列也可以。不过地理位置不太好,略不好停车。

  地址:渝中区中兴路 

  岗岗羊肉馆

  位于七星岗,他家的粉蒸羊肉笼笼相当的便宜8元一个,一次点个2到3个,安逸惨了~!麻辣回甜,羊肉也很细嫩,主要是麻味黑重。

  地址:渝中区七星岗和平路277号(近通远门城墙) 

  鼎食居

  老字号之一,样数不算多,招招算经典,份量不大,也自是绰绰有余。红烧羊肉,肉质鲜嫩,入味精湛;手切羊肉,辛辣麻香有余,片薄如纸。分量不大,但胜在便宜。

  地址:渝中区凯旋路96号 

  长城肥羊

  是吃涮肥羊不错的地方,包房是一人一个锅(好像没有包房费),干净卫生,想吃什么自己烫。味道也不错,吃多了火锅,换换口味绝对不错。

  地址:长江二路204号长城宾馆2-3楼(近袁家岗) 

  秦阿哥巴渝烤全羊

  就餐在独具巴渝文化的吊脚茶楼内,环境幽静,有烤羊还有烤鸡。烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,颇为可口。冬天卖烤羊,夏天卖乌鱼。

  

  地址:渝中区两路口新干线大厦对面 

  渝北

  荣昌全羊汤锅

  味道尚可,价格还算便宜,主要是交通很方便,就在龙头寺公园旁,适合一家人冬天聚会吃吃。

  地址:新溉大道鲁能星城2街区门口(龙头寺公园红绿灯旁) 

  周鼎羊肉

  虽然不算黑出名,但是他家特色的卤羊蹄、羊肺、羊肠、羊肝、羊肉煲饭都很好吃,羊肉汤锅用生铁打造的鼎盛装端上桌来,颇有大口吃肉的气魄。一大锅红亮亮的鲜美汤汁,合着肉香扑面而来,让人垂涎三尺。每天只有30锅,售完就没有了。

  

  地址:渝北区冉家坝龙湖紫都城东北门103号 

  和盛堂羊肉馆

  店面装修不错,适合朋友小聚的羊肉馆子,白汤羊肉汤非常好喝,汤清肉美。

  地址:渝北区龙盛街209号 

  松鹤山庄

  羊很新鲜,大小都有。很入味。一桌一个蒙古包很舒服,很私密。机麻免费,适合周末家庭朋友小聚。

  地址:渝北区两路镇庐山村 

  天享阁烤羊庄长河店

  特聘回疆老师傅烤制鲜羊,麻辣回香,肉嫩皮脆。羊汤浓香醇厚,羊杂脆爽嫩滑,爆炒羊肝弹牙够味。

  地址:重庆两路兴科大道220号轻轨回兴站渝越加油站旁 

  江北

  天府烤全羊

  碳烤的美味羊肉,色泽焦黄诱人、香气扑鼻。入口先是焦脆,随后满口溢香,羊肉丝丝缕缕鲜嫩入味,筋软而不烂。

  

  地址:江北区北滨路1号 

  大侠筒骨汤

  主打筒骨汤的大侠也推出了羊肉滋补汤锅,冬季湿冷,略带鲜甜的汤汁喝了便顿觉舒展筋骨,温补十足。选用武隆麻羊细火熬制的奶白汤锅,端上桌底下烧着火苗,看看就觉得暖和。

  

  地址:江北区北滨太阳城1号附43号 

  田园酒家

  粉蒸羊肉绝对不同于外面吃到的味道,自家加工的粉子,码好料的羊腿肉切块,粉嫩又有味儿;手抓羊排是招牌经典,精挑细选内蒙放养小羊羔羊排来制作,细嫩香滑的羊肉入口,最好搭配一杯冰过的印合节子酒,绝配。

  

  地址:江北区北滨太阳城1号附33号 

  武隆山之阿羊肉汤锅

  选用本地黑山羊肉,用武隆传统烹调技术熬制而成。红汤颜色鲜亮红油润泽,羊肉,羊肠,羊肚,羊蹄等都可入汤烫食,红汤竟然可以直接喝?!入口微辣而带有羊肉的鲜味,既滋补又兼顾麻辣口感。

  

  地址:北城天街九街东区负一楼 

  老字号资阳羊馆

  店面不大,但是开店很久了,一到冬天人爆多,到晚上要排队。

  

  地址:五红路20号附24号(万丰路口) 

  品羊庄

  羊肉汤比别家的要浓郁一些,作料也不是纯豆瓣,里面还有孜然和小茴香,很惊艳的一种豆瓣味碟。

  

  地址:南桥寺盘溪四支路200号(天下城后新世纪旁前行100米) 

  沙坪坝

  李记烤全羊

  场地较大,羊子需要提前预定,不然要等很久,外酥里嫩,还是活羊现称现杀的,羊杂和羊头熬的汤,汤锅搭配的小菜也很新鲜。

  

  地址:沙滨路(美丽山水旁) 

  黄家院子烤全羊

  他家羊子都比较大,去之前最好跟老板说好。环境非常好,在平顶山上,风景开阔。

  

  地址:平顶山文化公园二层岩 

  九龙坡

  奥体简阳烤全羊

  肉皮碳香浓郁,口感纯正,外焦里嫩,无羊肉膳味,性价比较高。

  

  地址:九龙坡区袁家岗奥体中心广场五环雕塑旁 

  牧疆烤全羊

  滋味浓郁诱人,新鲜细嫩,口口余香,唇齿舞动,大饱口福。

  

  地址:九龙坡区兰花八小区8号附近 

  陈记烤全羊

  肥嫩烤全羊拥有讲究的烤制方法,专业烧烤师傅使用专用烤具烤制。羊肉香、脆、嫩,口感极佳。

  

  地址:九龙坡区水碾立交旁 

  小羊倌

  算是老店了,老早的装修环境,上下两层楼,去的时候人不算多,他家的菜品份量比较足,菜品还是蛮新鲜的,有些特色菜还是值得推荐。味道比较清淡,是传统的北京涮锅。

  

  地址:科园四路206号 

  南岸

  鼎尚居

  店家特推的一羊四吃请一定要试试,最底层汤锅,半斤杂半斤肉;第二层烤盘,码好料的羊后腿肉丝烤得噼啪作响香气四溢;第三层是红烧羊肉,最上面的羊肉笼笼,一锅吃尽所有羊肉好滋味,不愧为重庆一绝。

  

  地址:南岸区南坪重庆百货后门 

  太和羊肉馆

  羊肉汤锅里面有西红柿、枸杞、红枣,还放进去一块应该是羊油的东西,非常香,下了羊肉进去再舀到碗里喝,口感真的超级棒。

  

  地址:万寿路下段商业楼2号 

  羊鼎记

  羊肉汤是砂锅装的哦,比较新颖,羊肉和羊杂都是半斤起卖,是一份一份上上来的,没有一开始就煮在锅里,感觉很实在。

  

  地址:南坪丹龙路20号附202号东原亲亲里商业街(201公交车终点站) 

  大渡口

  周氏生态烤全羊

  老板很热情也很耿直,就是羊子有点小,肉没得多少,不过价格很公道,也没有缺斤少两。

  

  地址:华岩外国语学校(双山电站公交车站旁) 

  太公渔寨烤全羊

  性价比很高,老板人也很好。烤出来的羊外焦里嫩,皮和瘦肉之间有一层肥肉,沾上酱料一并吃下去,大呼过瘾哦。

  

  地址:九宫庙(近大渡口轻轨站)

  周边的特色羊肉美食 万州羊肉格格

  

  武隆碗碗羊肉、武隆羊肉汤锅

  

  黔江黑溪羊扣

  

  合川合川羊肉粉

  

  云阳云安羊杂、羊脚火锅、冬瓜炖羊排

  

  大足大足羊肉米线

  

  綦江

  安稳羊肉

  

  铜梁六赢羊酥、巴岳羊肠

  

  巫山大昌白果羊肉、铜鼓烤全羊、 培石粉蒸羊肉

  

  荣昌

  盘龙羊肉汤

  

  梁平

  老古板羊肉汤锅

  

  巫溪

  萝卜羊肉汤锅

  

  丰都

  翡翠羊肉

  

  石柱临溪羊肉扣碗

  

  垫江药膳羊肉

  

  酉阳

  酉州乌羊肉干、酉州烤全羊

  

  城口

  秦巴烤全羊

  

  看到心里痒,口水狂咽的小伙伴,赶紧吃盘!

  解解馋,吃了热火的很!

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