璧山旅游吃喝玩乐攻略_璧山旅游游玩大全

　　本文标题：坐着高铁到璧山 带着攻略吃喝玩乐

　　【摘要】 随着近年来璧山区“三区一美”建设的逐步推进，交通、环境的不断改善，璧山提出要打造秀美绿城、活力水城、文化古城的目标，将旅游元素融入“绿城、水城、古城”建设中，将璧山全城打造成一座大公园。

　　

　　璧山秀湖公园天子桥

　　

　　来凤鱼

　　

　　璧山兔

　　

　　水八碗

　　

　　刨猪汤

　　作为一座“小而美”之城，璧山拥有悠久的历史和文化，近年来更以优美的城市环境而著称。

　　璧山于唐朝至德二年(757年)建县，至今已经2058年。因境内“山出白石，明润如玉”而得名，史称“巴渝名邑”。璧山历史上曾出过“双状元”、“六翰林”，境内各种牌坊等古建筑随处可见。

　　随着近年来璧山区“三区一美”建设的逐步推进，交通、环境的不断改善，璧山提出要打造秀美绿城、活力水城、文化古城的目标，将旅游元素融入“绿城、水城、古城”建设中，将璧山全城打造成一座大公园。

　　璧山城市建设硕果累累，已经拥有国家高新区、国家园林城市、国家城市湿地公园、中国人居环境范例奖、国家新型工业化示范基地、国家低碳工业园区、国家一级图书馆、全国双拥模范城、国家农业科技园区、国家水利风景区、全国水生态文明城市试点、生态保护与建设示范区、全国纳税服务示范区等20张国字号名片，在西部地区首屈一指。

　　璧山区拥有得天独厚的旅游资源：国家级城市湿地公园1个，4A级景区1个，2A级景区1个，国家森林公园和省级风景名胜区1个，省级森林公园1个，温泉酒店1个。

　　在璧山城区，20多个大大小小的公园星罗棋布。在璧山，四季看花、山环水绕，绿意葱茏、碧波荡漾;漫步在璧山街头、公园，放眼望去是满目葱郁，水景、园景、林景，穿插结合。生活在璧山，能时刻感受到城市建筑与园林景观的交相辉映。

　　逛在璧山

　　如果你是第一次到璧山来，不知道怎么玩?那我们告诉你，这里有很多好耍的公园，有闻名遐迩的美食，以及各种水果节。来璧山，逛公园是必然的选择，我们向你推荐这些知名的公园及乘车路线。

　　秀湖公园：位于璧山老城区与绿岛新区的接合部，紧邻璧山新商业中心与区政府，因郭沫若曾赞誉“黛山秀湖”而得名。公园占地2000亩，其中水面面积500亩。公园有800种植物，其中开花植物300种。秀湖公园里遍布仿古建筑，人文景观、名胜古迹、民俗风情、历史名人等成为演绎璧山厚重文化的优美“画卷”。(参考路线：在高铁站乘坐120路公交车，在党校站下车步行10分钟左右即可到达)

　　观音塘湿地公园：位于璧山城区南部，紧邻璧南河，占地面积约623亩，国家4A级景区，是中国西部湿地公园典范，以巴渝文化为背景，形成山、水、林、楼完美结合的绿色生态湿地游览区。公园有677种植物和30多种鸟类。为纪念宋朝状元冯时行和蒲国宝而建的“状元桥”是必游之地。(参考路线：在高铁站乘坐901路公交车，在溯园站下车，步行100米左右即可到达)

　　璧山文庙：始建于南宋绍熙年间，是重庆市直辖后第一批市级文物保护单位中唯一的文庙建筑群，也是重庆市境内保存较好、档次较高、规模较大的文庙建筑群。(参考路线：在高铁站乘坐120路公交车，大成广场站下车即到)

　　青龙湖国家森林公园：位于璧山区西北29公里处的云雾山中，海拔400-800米。景区面积50多平方公里，湖面20公顷。2000年被重庆市政府评为市级风景名胜区，2002年被评为国家级森林公园。(参考线路：在高铁站乘坐120路公交车，在文化艺术中心站换乘102路公交车，到达重长司车站，乘坐璧山到大路的客车，到达大沟村即可)

　　露德堂：位于璧山区正兴镇，是一座典型的哥特式建筑，也是中国西南地区最大的一座天主教堂。(参考路线：在高铁站乘坐801到客运中心，然后换乘到正兴镇的客车)

　　吃在璧山

　　公园逛累了，该吃饭了。吃什么好呢?璧山的美食主要以璧山兔和来凤鱼最著名，我们给你推荐一些知名的老店铺。

　　来凤鱼：盛产在璧山来凤璧南河中的“七星鱼”、“红梢鱼”、“青剥鱼”为历代贡品。来凤鱼以“麻、辣、烫、嫩”为主要特征，有麻、辣、甜、酸、荔味、橘味、桂花味、菠萝味等十几种口味，包括珍珠鱼、琥珀鱼块、椒盐鱼柳、酸菜鱼汤、白玉鱼块、玛瑙鱼肠、虎皮鱼、张口鱼、蘸水鱼、粉蒸鱼、烧白鱼、脆皮鱼以及鱼卵、鱼松、鱼膏、鱼羹等上百款鱼菜。

　　代表餐厅：大江龙、步步高、渔味源、新概念来凤鱼等。

　　璧山兔：璧山人爱吃兔，有无兔不成席的习俗。璧山兔最具代表性的是丁家兔，丁家兔有着280多年的历史。丁家是抗战时期璧南的重镇，周恩来、冯玉祥等在丁家品尝了当地传统名小吃“白砍兔”后赞不绝口。此后丁家兔在重庆、南京、上海、苏州、无锡等地都颇有名气。

　　现在，璧山兔已延伸出丁家兔、香草兔、唐兔、财兔、家福玉兔、板兔等多种吃法。其中香草兔被评为“中国名菜”。香草兔以香辣味为主，以香草的特殊芳香为辅。烹饪前，以中草药香草喂养肉兔，让兔肉本身就带有特殊清香，再以香草烹制，肉质爽口，鲜香浓郁，色泽红亮诱人。活兔宰杀，再配以20余种秘制香料，具有山林本草之香，风味别致，回味悠长。

　　水八碗：保持农家特色最悠久、最具乡土风情的宴席——“水八碗”，主打菜品为凉菜、酥肉、假参、贺菜、洋菜、肘子、喜沙、烧白，旧时农村主办红白喜事，生朝满月，宴请亲朋好友均按此席办理。八道菜选材均以猪肉为主，辅以其他食材。“水八碗”的制作，多用葱姜提香慢熬，文火煲高汤。就餐时不用蘸酱，却有独特的自然风味，且营养丰富。

　　代表餐厅：大江龙、江湖会、水八碗

　　刨猪汤：刨猪汤是璧山农村地区历史悠久的一道民间佳肴。传统“刨猪汤”中，高汤、粉肠、猪肝、瘦肉、莲白一样也不能少。将现杀的新鲜猪肉、猪血、猪内脏切成片，下锅翻炒，再用猪大肠熬制汤锅，加一些自酿的甜酒，去腥增鲜。待到肉熟汤滚，再将猪肉等混入汤锅中，大火熬制。出锅后血旺嫩滑不粘牙，入口化渣，肉与内脏香糯，略带韧劲。

　　代表餐厅：双龙山庄、2286餐馆、群乐餐厅等

　　乐在璧山

　　璧山不仅美景迷人，美食馋人，更有瓜果飘香。璧山作为主城重要的蔬菜基地，全市最大的葡萄种植基地，一年四季都有水果上市，其中夏季的葡萄节更是远近闻名。

　　每年的6-8月，璧山有3.5万亩、30多个品种的葡萄成熟上市，璧山葡萄节已经举办六届。

　　每年的4月，璧山北部的云雾山樱桃熟了，会举办云雾山樱桃节，云雾山樱桃谷种植的红花樱桃具有皮乌、多汁、鲜甜的显著特点。

　　每年的冬季，则有柚子节。卫寺蜜柚属晚熟品系，于20月上旬成熟，便于贮藏，自然条件下可存放四至六个月。口感极佳，果肉脆嫩化渣、甘甜无涩、溢香扑鼻。经专家鉴定，其富含维生素以及多种对人体有益的矿物质，具有降火利尿、降血脂血糖、美容养颜等功效。(参考路线：在高铁站乘坐801路公交车，在丁家新车站下车乘坐乡村巴士到正兴镇，再到卫寺村即可)

　　同时，璧山南部广普镇的登云坪脐橙也熟了，脐橙果大、皮薄、化渣、汁多味浓，色泽鲜亮，去年被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。(参考路线：在高铁站乘坐801路公交车，在丁家新车站下车乘坐乡村巴士到广普镇，再到坪中村即可)

　　购在璧山

　　吃饱喝足洗肺之后，再来上一场购物之旅，旅游方得圆满。

　　璧山砂之船奥特莱斯：璧山砂之船奥特莱斯位于璧青路779号。这个集享、乐、购、游于一体的健康生态购物中心，汇聚了来自国内外知名服饰品牌达300余个，并配套美食、影院、亲子乐园、温泉生态观光等，是国内首例奥特莱斯商业与生态休闲相结合的新兴产业形态。地址：璧青路779号

　　秀湖水街：一座以仿古建筑布局，移植江南水乡神韵的生态亲水度假小镇，是集购物、餐饮、休闲、娱乐、旅游、商务会议等于一体的复合业态商业街区。地址：秀湖公园

　　南门唐城：一座极具汉唐风情的特色商业城，是璧山首个集吃、喝、玩、乐、购于一体的“一站式”休闲商业中心，分为“风情美食区”和“休闲乐活区”两大板块。地址：秀湖公园南大门对面

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