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四川乐山旅游攻略:媲美潮汕的美食之都

作者:92P小李发布时间:2021-8-18 1:24:09文章来源:网络收集


前言摘要

这篇文章主要是做美食方面的乐山旅游攻略。吃好了才玩的开心!去四川乐山玩,绝对不能错过什么?是巍峨磅礴的峨眉山,还是面朝岷江的乐山大佛?我只想摇摇头,答案揭晓——美食。对于这座四川最好吃的城市,不少喜欢......

这篇文章主要是做美食方面的乐山旅游攻略。吃好了才玩的开心!

去四川乐山玩,绝对不能错过什么?是巍峨磅礴的峨眉山,还是面朝岷江的乐山大佛?我只想摇摇头,答案揭晓——美食。对于这座四川最好吃的城市,不少喜欢旅游的小伙伴都只想说:这一次,就让我做个只会吃饭的“废物”吧。


能做到以美食闻名全国的城市,潮汕常年居于首位,而近年来,乐山凭借超高的性价比和遍地的美食,火速杀进决赛,甚至与榜首不相上下。

与川菜的火辣不同,乐山美食口味丰富多彩,广大游客是好评如潮,纷纷竖起了大拇指。

相较于大城市,乐山人口流动性不大,小地方做生意讲究回头客,因此这里的美食发挥稳定,基本上不会踩雷。

去乐山需要准备什么?简而言之,一张车票,一张嘴,足矣!游品的十七推荐几道必打卡的美食,小伙伴们可以参考一下。

①豆腐脑

正当豆腐脑咸口、甜口两派争执不休的时候,乐山豆腐脑却有自己的独特之处。

与平日里常见的豆腐脑不同,乐山豆腐脑以骨头汤勾芡为底,铺上一层豆花,最后撒上酥烂的牛肉粒,剁碎的大头菜等若干调料,一口下去,浓郁清甜,唇齿留香。


②钵钵鸡

乐山的钵钵鸡一般都是自助的,尽管大快朵颐,吃完数签子即可。

作为乐山美食的名片之一,钵钵鸡的美味没有人能拒绝。红油、藤椒当作蘸料,白芝麻辅之,平淡的食物往里面那么一裹,美味瞬间升华。

③跷脚牛肉

每次点外卖,都会被某家挂牌跷脚牛肉的店铺吸引,乐山的朋友却摇头叹息:乐山的跷脚牛肉才正宗。

乐山跷脚牛肉做法十分讲究,牛肉的每个部位装一篓,分开清汤烫熟,最后蘸上特制干辣椒面。据店家所说,甚至连那“清汤”都大有名堂。

牛肉爽软,牛杂酥烂,好吃得让人说不出话来,恨不得一日三餐,餐餐都吃!

④油炸串串

作为减肥达人,油炸食品一律都是拒之门外的,只有乐山的油炸串串例外。

每家油炸店的老板似乎都有独家秘方,有的干脆酥香,有的回味甘甜。但无论哪一家,炸上一把五花肉、鸡皮等,裹满小葱,满口惊喜。

看完了这篇乐山旅游攻略,如果非要问去乐山还要具体准备什么,我建议各位小伙伴常备健胃消食片,实在吃得太撑,还可以去隔壁乐山大佛、峨眉山转转,消消食。乐山旅游攻略的其他景点,出行方面会再给各位网友再分别做阐述。

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