涪陵农家乐乡村旅游成为一道亮丽的风景线

    重庆农家网报道：伴随着工业化和城镇化进程的加快，我国休闲农业与乡村旅游快速发展。根据《全国休闲农业发展“十二五”规划》，到2015年，休闲农业成为横跨农村一、二、三产业的新兴产业。

　　在《规划》指导下，近年来，涪陵区大力发展生态旅游，积极发展乡村农家乐。随着该区大木花谷、武陵山大裂谷景区的精心打造，为乡村旅游发展带来了良机，促进了大木乡、武陵山乡等农家乐迅速发展，并成为市级农家乐旅游示范乡。据不完全统计，全区现有农家乐500余家，解决就业人员8000余人，年营业收入超亿元，农家乐产业初具规模。

　　农家乐休闲旅游是指依托农村自然生态环境、田园景观、民俗风情、农耕文化、农家庭院和农（林、牧、渔）业特色优势产业，以农民家庭为基本经营单位，以“吃农家饭、住农家屋、游农家景、享农家乐”为主要特征的一种休闲旅游方式。

　　业内人士认为，农家乐休闲旅游业顺应了城乡居民消费新趋势。发展农家乐休闲旅游业，有利于调整农业产业结构，带动农民就地就近转移就业，增加农民收入；有利于完善旅游产品的供给层次，丰富城乡居民的业余生活；有利于增强农村生态环境保护意识，加速城乡经济社会融合，推进社会主义和谐社会和新农村建设。

　　尝到甜头的“农家乐”

　　在涪陵，不少乡镇自然条件良好，农业发达，农家乐休闲旅游资源丰富，拥有发展农家乐休闲旅游的良好条件。

　　以大木乡为例。背靠武陵山国家森林公园、大木花谷、林下花园等旅游资源，以及正在打造中的大木花溪、岩上花园等景点，大木乡大力发展休闲旅游产业，在辖区内已指导建立大小农家乐344家，接待游客300万人次，初步形成了集旅游观光、休闲度假的旅游格局。

　　如今，大木乡的旅游活动已从以观光旅游为主逐步转向观光旅游和休闲度假旅游共同发展的多样化格局，旅游方式也朝着个性化、多样化、文化化的方向发展，特别是农家乐已成为大木乡村旅游一道靓丽的风景线。

　　“发展农家乐产业，为当地带来了实实在在的变化，促进了农民增收致富。”涪陵区商务局相关负责人介绍，一是百姓思想观念得到转变。过去大木乡是典型的山区，农民是靠山吃山、靠水吃水，主产玉米、土豆，脸朝黄土背朝天，农民很多一辈子都走不出居住的大山。随着干起农家乐，第一批经营农户开始尝到了甜头，还迅速带动了其他农户致富。二是生活条件得到了改善。乡里的农家乐庭院都是芳草萋萋、绿树成荫，室内整洁美观、干净明亮，在为游客提升服务质量的同时，也改善了自己的生活条件。三是促进了干群关系和谐。通过农家乐的致富作用，农民深刻体会到了党和政府给他们带来的切身利益，干群关系更为和谐。

　　数据显示，截至2015年8月，大木乡实现旅游收入4356万元，拉动600余人就业，人均纯收入从2006年前的不足2000元，到2014年增加到9144元，同时还促进糯玉米、高山蜂蜜、肾豆、猕猴桃等农副产品销售2500万元。

　　农家乐产业助推乡村旅游发展

　　从2006年至今，通过因地制宜发展多种形式的农家乐休闲旅游业，大木乡农家乐已形成功能类型多样化、管理规范化的良好局面，呈现出良好的发展势态。

　　2014年，大木乡被市商委评为“重庆市级农家乐旅游示范乡”，农家乐集中的迎新村被评为“重庆市农家乐示范村”。同时，在经过近两年对农家乐的上档升级和基础设施的完善后，涪陵区商务局还申报大木乡为重庆市农家乐“集聚区”项目，力争年底前通过验收，同时争取市级商贸发展资金50万元的奖励。

　　为加快农家乐休闲旅游的发展，大木乡加快了农家乐基础设施建设、内外环境改造、设施设备添置等；同时，成立了3个乡村旅游农家乐合作社，组织乡村旅游从业人员进行相关培训300余人次。此外，投入4000万元对道路交通、整体环境、旅游接待配套设施等进行升级改造，提升旅游整体形象。

　　依托农家乐良好的发展态势，大木乡接下来将集中力量发展农家乐休闲旅游业，将着力打造一谷一溪三园的旅游格局、拉长旅游集群的产业链、加快旅游要素的提档升级、积极构建旅游产品综合交易平台、创建国家特色旅游乡和旅游专业村工程等。

　　根据《规划》，大木乡将创建和培育3个乡村旅游连片精品景区工程，形成精品景区格局；同时重点发展生态观光农业，加大蜂蜜、天麻、猕猴桃、山羊、肾豆等特色农产品深加工和产业化，引进大型农业企业；拓展花卉的市场空间，使大部分花卉既是观赏景色又是旅游产品；以旅游带动消费，形成高山特色集散地、军事体育训练基地、城区会议承接地；以旅游促进旅游地产开发，积极引进知名房地产企业进行高档次的旅游地产开发；加强重点项目建设协调服务，确保每年都有重点项目投入，使旅游产业集群发展在不同时期、不同领域分别实现突破。

　　此外，大木乡还将加快旅游要素的提档升级，按照旅游“吃、住、行、游、购、娱”的要求积极推动旅游要素的聚集。如高标准化打造农家乐，真正发挥农家乐专业合作社的组织引领作用。目前，达到星级农家乐标准有50个以上，建设2个四星级以上酒店，形成酒店农庄和农家乐互补的乡村旅游业态。

　　“我们还将依托大木花谷景区，继续培育创建国家特色旅游乡和旅游专业村。”大木乡相关负责人介绍，2015年，将力促武陵山国家森林公园和大木花谷成功创建国家4A级景区，旅游专业村要达到3个以上，基本形成覆盖全乡的农业旅游示范体系。

    加强管理扶持保障农家乐建设

　　经过几年发展，除农家乐分布较集中的大木乡、武陵山乡外，涪陵区农家乐的分布主要集中在江东、江北、荔枝、崇义、李渡、南沱、蔺市、白涛等地的沿江片区及大梁山片区。

　　然而，当前，涪陵区农家乐发展还存在布局不合理、缺乏统筹规划，政策支持较少，农家乐经营管理粗放等问题。

　　对此，涪陵区一方面开展农家乐星级等级评定工作，全面提高农家乐素质，另一方面从强化管理、加大扶持等入手，保障农家乐发展。

　　在星级等级评定中，由涪陵区商务局加强对农家乐等级评定工作的组织领导，区评委会对企业申请的一至三星级农家乐组织现场评审，对四至五星级农家乐进行初评，经市评委会批准、公告无异议后，由市评委会颁发星级农家乐标志牌和证书，并对评定三、四、五星级农家乐标志牌的企业给予一定的资金补助。

　　对已取得农家乐等级的企业实行动态管理，每2年复核一次，每4年复查一次。对未通过复核的企业下达限期整改通知，整改后经复查仍达不到相应等级要求的，由市评委会取消相应等级标志并在媒体发布公告，不再享受相应的优惠奖励政策。

　　在加强管理上，涪陵区商务局负责实施农家乐行业管理和经营管理，同时搞好服务人员的专业培训和技能培训，逐步提高从业人员服务技能、服务水平和管理人员的管理能力，转变经营和服务理念。

　　同时，成立于2009年的涪陵区农家乐协会也充分发挥政府与企业桥梁作用，加强行业自律，引导农家乐从业者按有关法律法规、标准规范，加强改造提升。协会还加强对农家乐企业管理，提高菜品创新和服务创新能力，让消费者享受绿色健康菜品，体验优质高效服务。

　　在政策、资金扶持上，涪陵区正加快出台“关于涪陵区发展农家乐若干问题的意见”，使发展农家乐有规范的指导意见。同时，加大扶持资金力度，从商贸发展资金中每年安排一定经费用于农家乐规范经营等活动，提高农家乐上档升级，满足不同消费者需要。

　　“争取到2020年，涪陵区将基本建成布局合理、类型多样，管理规范、设施配套，节约资源、生态优良，满足不同消费群体的农家乐体系。”涪陵区商务局相关负责人介绍。

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