重庆烤鱼地图之主城烤鱼店 美味烤鱼越吃越上瘾

◇美食之旅：美味烤鱼越吃越上瘾

　　【美食之旅】

　　编者按：烤鱼外焦里嫩、麻辣味美，再配上一大杯冰镇啤酒，无疑是山城最美味的夜宵美食之一!那种好吃的程度简直是让人难以形容，而重庆的“烤鱼文化”便在这香辣脆嫩的美味中诞生了……

　　◆土豆烤鱼

　　>>推荐理由：烤鱼陪土豆，味道相当霸道，其鱼皮香酥中带点糯，鱼肉鲜嫩香辣。此外，他家的梅子酒也是特色。

　　>>地址：江北区建新东路36-26号。

　　◆农夫烤鱼

　　>>推荐理由：这家经营了多年的烤鱼店，味道口碑都不错。活鱼烤制，烤鱼可以烤成麻辣味、豆豉味、泡椒味，口感外酥里嫩，加上青菜、藕、芹菜等配料，麻辣鲜香样样俱全，并且物美价廉。

　　>>地址：渝中区观音岩捍卫路7号。

　　◆张飞烤鱼

　　>>推荐理由：烤鱼店走三国主题路线，里面菜名均和三国人物有机结合。招牌菜“张飞碳烤黔鱼”以及用鸡胗、胗粑、黄喉为食材烹制的“桃园三结义”，入口爽脆入味，其用鲜虾做成的“赵云舞虾枪”也堪称一绝。

　　>>地址：沙坪坝三峡广场炫地购物中心五楼。

　　◆万州烤鱼王

　　>>推荐理由：这家烤鱼佐料丰富，口味偏重。除了吃烤鱼，你还可外加两碟小菜——凉拌藕丁、土豆，非常爽口。

　　>>地址：南岸区大石路44-9号。

　　◆滋滋烤鱼

　　>>推荐理由：烤鱼皮焦肉嫩，辣而适中。推荐酸菜味道烤鱼，辣而不燥、爽口开胃，另外还有各种干锅可供吃货们选择。

　　>>地址：沙坪坝三峡广场步行街煌华新纪元8楼。

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