荞麦馒头
作者:92P小李发布时间:2020-4-4 1:29:33文章来源:网络收集
主料 面粉 800g 荞麦粉 200g 辅料 酵母粉 7g 盐 适量 白糖 30 咸香口味蒸工艺数小时耗时简单难度 荞麦馒头的美食做法步骤 1准备好所有食材,酵母粉用温水化开。 2搅拌成光滑的面团。 3放在室温处发酵成两倍大,里面有蜂窝状就可以了。 4揉面排气做成馒头生胚,再二次发酵20分钟。 5冷水上锅蒸,水开后再蒸10分钟就可以出锅了。 6这就是蒸熟以后的成品。 7味道很好哦。
作者:92P小李发布时间:2020-4-4 1:29:33文章来源:网络收集
主料 面粉 800g 荞麦粉 200g 辅料 酵母粉 7g 盐 适量 白糖 30 咸香口味蒸工艺数小时耗时简单难度 荞麦馒头的美食做法步骤 1准备好所有食材,酵母粉用温水化开。 2搅拌成光滑的面团。 3放在室温处发酵成两倍大,里面有蜂窝状就可以了。 4揉面排气做成馒头生胚,再二次发酵20分钟。 5冷水上锅蒸,水开后再蒸10分钟就可以出锅了。 6这就是蒸熟以后的成品。 7味道很好哦。