香菇鸡块
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:27:04文章来源：网络收集
主料 鸡腿 1个 香菇 适量 青椒 1个 红椒 1个 辅料 白胡椒粉 1勺 料酒 2勺 味极鲜 2勺 香醋 1勺 老抽 1勺 冰糖 少许 鸡粉 1勺 盐 1勺 葱 少许 姜 适量 蒜 适量 咸香口味煮工艺数小时耗时简单难度 香菇鸡块的美食做法步骤 1香菇提前泡发。 2鸡腿提前洗净，放入一勺白胡椒粉。 3倒入一勺盐，一勺料酒抓匀，腌制20分钟。 4准备辅料。 5锅中油预热，放入冰糖炒出糖色。 6放入辅料，鸡块煸炒上色。 7倒入一勺料酒，一勺味极鲜，一勺醋，一勺老抽煸炒上色后倒入一碗清水，大火烧开，转小火煮30分钟。 8倒入香菇，焖煮10分钟。 9倒入青红椒煸炒，加入一勺鸡粉，大火收汁。 10成品图。