芝麻蛋液抱煎饺
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:26:57文章来源：网络收集
主料 韭菜饺 15个 鸡蛋 2个 辅料 芝麻 2勺 调料 盐 1g 胡椒粉 2g 油 1勺 咸鲜口味技巧工艺十分钟耗时普通难度 芝麻蛋液抱煎饺的美食做法步骤 1油热之后，让它均匀铺于锅底。 2饺子一个一个放入锅中，不要挨得太紧，中火适当煎至1分钟。 3饺子底部煎成型以后，加入清水淹没锅底。 4中火焖3分钟，让饺子熟透。 5用剩下的油水把饺子煎到两面金黄。 6两个鸡蛋入碗，加入芝麻、盐和胡椒粉搅拌成蛋液。 7把搅拌好的蛋液进入饺子中的缝隙。 8小火慢煎至蛋液成型即可。 9配上一个辣椒油油蘸碟，绝了。