韩式部队火锅
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:25:55文章来源：网络收集
主料 辛拉面 1袋 鸡蛋 适量 芝士片 适量 辣白菜 适量 荤菜 蟹棒 适量 亲亲肠 适量 鱼豆腐 适量 蟹排 适量 大虾 适量 素菜 圆白菜 适量 黄豆芽 适量 紫皮洋葱 适量 茼蒿 适量 西葫芦 适量 豆制品 豆皮 适量 豆腐泡 适量 酱汁 六月鲜韩式辣椒酱 适量 甜辣口味焖工艺半小时耗时普通难度 韩式部队火锅的美食做法步骤 1我用的电火锅，先在锅底抹一层油，在依次放入洋葱丝，豆芽。 2圆白菜（手撕成块）。 3然后依次摆上荤素材及豆制品。 荤菜：（亲亲肠切花刀，厚鱼豆腐切两半，蟹排切片，蟹棒切两半，大虾去腥线）素菜：（西葫芦切片）。豆制品：（豆泡切小块，豆皮切菱形片）。 4取个大碗，两大勺辣酱，一包辛拉面里的粉包，加入末入蔬菜一半的水。 5搅拌均匀。 6把酱汁倒进锅里，中间放一些剪成小块的辣白菜。 7开火盖盖儿，煮到半熟。 8放辛拉面，可以往下按压一下，让面尽量泡在汤汁里，煮5分钟。 9放一个鸡蛋进去，盖盖儿。 10煮至鸡蛋表面成固体（里面是流心）。 11放切成段的茼蒿。 12最后放一勺芝士，完成。 小窍门 锅底抹油，放蔬菜，一个是防止糊锅，再一个是洋葱更香甜。