清蒸太阳鱼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:21:38文章来源：网络收集
主料 太阳鱼 1条 辅料 小黄姜 1块 葱 1根 小米辣 3个 调料 生抽 1匙 蒸鱼豉油 2匙 蚝油 半匙 黑胡椒粉 适量 盐 少许 糖 少许 玉米油 适量 鱼香口味蒸工艺半小时耗时简单难度 清蒸太阳鱼的美食做法步骤 1卖鱼的老板把鱼杀好了的，回家后洗净，改花刀备用。 2小葱白切段，小黄姜切片垫在盘底。 3把鱼身上涂上料酒，撒少许盐，腌制20分钟。 4锅里水烧开后，再把腌制好的鱼放锅里，隔水蒸8分钟。 5调蒸鱼汁油，半匙蚝油，适量盐，白糖。 6蒸鱼豉油2匙，生抽1匙，黑胡椒粉适量，搅拌匀备用。 7蒸好的鱼闷5分钟再端出，把盘子里的水倒出来。 8提前切好辣椒丝，生姜丝，葱丝，摆在鱼身上。 9酱汁淋在鱼身上。 10烧点热油。 11油热后淋在鱼身上。 12健康营养的蒸鱼完成。