自制培根
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:18:47文章来源：网络收集
主料 五花肉 500克 辅料 食盐 半勺 迷迪香 半勺 百里香 半勺 黑胡椒面 半勺 咸鲜口味腌工艺数天耗时普通难度 自制培根的美食做法步骤 1选一块肥瘦相间的五花肉。 2将肉皮剃下来。 3盆地撒入食盐，迷迪香，百里香和黑胡椒面搅拌均匀。 4将方方正正的五花肉放入盆中，在六面都涂抹上香料，并用牙签在五花肉的正反面扎洞，让香料均匀地进入整块五花肉内，放入冰箱冷藏腌制7日。 5将腌好的培根肉清洗干净，并放入冰箱冷冻几小时，便于拿出来切薄片。 6腌制的培根切片的形状。 7装袋后就可以放冰箱冷冻了。