韭菜香菇鸡蛋饺
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:18:19文章来源：网络收集
主料 香菇 适量 韭菜 适量 鸡蛋 适量 面团 适量 辅料 玉米油 适量 花椒粉 适量 蚝油 适量 香油 香油 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 葱花 适量 咸鲜口味其他工艺一小时耗时简单难度 韭菜香菇鸡蛋饺的美食做法步骤 1适量面粉，和成软硬适中的面团。饧一会儿。 2香菇适量。 3香菇去蒂，洗净。 4攥一下水切成碎粒。 5锅内适量油烧热，葱花炒香。 6香菇碎放入。 7一点点盐，生抽，老抽。 8翻炒几下，盛出备用。 9锅内适量油，鸡蛋液倒入，小火加热。 10用筷子打圈抄散成蛋碎。晾凉备用。 11韭菜切碎粒。 12韭菜，香菇碎，鸡蛋碎。 13抄匀。 14适量花椒粉，花椒粉，香油拌匀。 15包时放适量盐调味。 16饧好的面团。 17取适量面团，操搓成长条。 18切成大小均匀的小剂子。 19按扁。 20擀成饺子皮。 21包入适量馅儿。 22捏式饺子。 23包好的饺子。 24锅内适量水烧开，饺子滑入。 25煮两三滚儿关火盛盘。 26成品。 27配上自己喜欢的蘸料。成品。