卤猪爪
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:17:38文章来源：网络收集
主料 猪爪 750克 辅料 干辣椒 4、5个 葱 4棵 姜片 5片 花椒 15粒 花椒粉 适量 冰糖 适量 蚝油 适量 原味口味未知难度 卤猪爪的美食做法步骤 1现将猪爪剁成大块，然后凉水进行焯水，用凉水冲洗干净。 2然后放入电压力锅中，压豆和筋那挡，我是买的一个肘子，所以肘子用纱布包裹并用线绳绑起，那样凉后会很紧，以后切片肥瘦相间特别漂亮。 3熟后捞出沥干。 4放四个干辣椒、花椒粒、花椒粉适量、耗油适量、冰糖适量在放点煮肉的汤。 5成功，出锅开吃。 6肘子是白灼的。