肉片烧平菇
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:15:53文章来源：网络收集
主料 五花肉 适量 平菇 适量 胡萝卜 适量 木耳 适量 辅料 食用油 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜末 适量 咸香口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 肉片烧平菇的美食做法步骤 1五花肉切片，平菇撕成小朵洗净，木耳泡发洗净，胡萝卜切片。 2锅内注水焯一下平菇，捞出备用。 3木耳可以直接炒，我为了防止炒时爆出啪啪声也焯一下。 4葱姜蒜末。 5锅内放油烧热，放入五花肉片煸炒。 6变色后放入葱姜末爆香。 7倒入适量生抽让肉片上色。 8倒入胡萝卜片煸炒片刻。 9放入平菇。 10翻炒均匀。 11放入木耳继续翻炒，加入少许盐，料酒，淋入少许清水烧一会儿入味。 12出锅前放入蒜末，香气立刻扑鼻👃。 13出锅装盘。 14成品图。 15成品图。