黑麦酸奶面包
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:14:45文章来源：网络收集
主料 白鲨高筋面粉 338克 黑麦粉 38克 细砂糖 30克 干酵母 4克 酸奶 300克 辅料 盐 7克 甜味口味烤工艺一天耗时普通难度 黑麦酸奶面包的美食做法步骤 1材料备齐。 2所有材料放入面包机内揉面。 3面包机启动揉面程序，揉出薄膜状态即可，时间自定义大概25分钟。 4面团滚圆放入面包机中发酵。这个时候可以将里面的金属螺旋叶取下来。 5发酵到8分满即可。 6启动面包机烘烤模式，时间自定义35-40分钟。 7出炉脱模放凉即可。 8能吃好几天的大吐司。 小窍门 酸奶用的是成盒的，不同酸奶品牌浓稠度不同，要酌情增减。糖量也可以酌情增减，如果用的是自制无糖酸奶，就不用减