平菇鸡蛋木耳小素包
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:14:25文章来源：网络收集
主料 平菇 适量 鸡蛋 4个 尖椒 2个 木耳 适量 胡萝卜 半个 面粉 适量 辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 蚝油 鸡精 一点 蚝油 适量 醋 适量 辣椒油 适量 原味口味未知难度 平菇鸡蛋木耳小素包的美食做法步骤 1所需食材。 2木耳提前泡发焯水。 3胡萝卜切碎。 4青椒切碎。 5平菇焯水切碎钉。 6所有食材攥干水分放在一起。 7炒好的鸡蛋碎。 8盆中加花生油+盐+鸡精+五香粉调味搅匀备用。 9一半开水一半冷水搅成大的面絮和成光滑面团醒面30分。 10醒好的面揉面排气搓成长条下成均等小面饥按扁压圆擀皮。 11取适量馅料包入其中。 12包成小包子，我这包的有点小可以一口一个吃起来才过瘾😜。 13包好的包子在醒面15分然后冷水上锅蒸。 14开锅计时10分就好了 因为都是素馅的，皮也很薄所以极容易熟。 15配上自己喜欢的蘸料。 16味道一点不比肉包差，我很喜欢这种素馅的既不长肉而且味道也很清淡。 17晶莹剔透，透过皮就能看到里面的馅料。 18成品上图。