茄汁小黄鱼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:09:27文章来源：网络收集
主料 小黄鱼 500g 番茄 200g 辅料 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 糖 适量 咸鲜口味烧工艺一小时耗时简单难度 茄汁小黄鱼的美食做法步骤 1准备原材料，小黄鱼去头，洗净内脏，番茄切成丁。去头是因为我觉得头也没有什么吃头，而且省事。鱼大家可以根据喜好换成不同种类的鱼。 2两边蘸面粉，拍下多余的面粉。 3锅中起发火，加油，油热后放入小黄鱼煎至两面金黄。 4小黄鱼煎好待用。 5另起油锅，大火，放入番茄翻炒，加盐，生抽，鸡精，糖。 6加入开水，转小火熬成茄汁。 7茄汁烧开，番茄软烂，放入小黄鱼，小火入味。 8转大火收汁。 9小心起锅装盘。