小米紫薯饼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:05:58文章来源：网络收集
主料 金龙鱼桃花小米 50克 普通面粉 220克 酵母 3克 糖 10克 水 160克 辅料 紫薯 1个 炼乳 适量 牛奶 适量 甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度 小米紫薯饼的美食做法步骤 1准备所用材料。 2称出50克金龙鱼桃花小米，放入料理杯中打成粉。 3把面团的材料全部放入揉面盆中。 4揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处进行发酵。 5发面的期间做紫薯馅，紫薯去皮切片上锅蒸熟。 6把蒸好的紫薯放入盆中，根据个人口味加入适量的炼乳，再加入适量的牛奶。压成泥。 7可以混合成团，状态和豆沙馅一样就可以了。放一边备用。 8面团发至里面的组织呈蜂窝状就可以了。 9没有特意的排气揉面，平均分成12份，每份小面团36克，取一个小面团用手把面团按扁包入18克紫薯馅，收口捏紧后按扁。 10ACA早餐机通电预热2分钟后放入。盖上盖子，3-4分钟左右就可以了。 11时间到打开盖子，如果颜色不满意，可以根据情况调整时间。 小窍门 1、炼乳可以用糖替换，量根据个人口味调整。2、早餐机品牌不同，加热的时间也不同，时间根据各自的机器调整。