家常包菜炒肉丝
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:05:09文章来源：网络收集
主料 包菜 半个 辅料 里脊肉 150g 蒜末 适量 干辣椒 适量 咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 家常包菜炒肉丝的美食做法步骤 1食材，牛心包菜半个。 2洗净切丝。 3里脊肉切丝。 4用生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，蛋清一个抓匀，腌制10分钟入底味。 5起锅放油，油可以多点，先把里脊肉丝滑炒至熟。 6炒熟盛出。 7锅中留底油把蒜干辣椒煸香。 8下入包菜丝。 9翻炒均匀，炒至变色变软，烹黄酒。 10下入里脊肉丝。 11翻炒均匀，再调味，放点盐，糖提鲜，放点鸡粉炒匀即可！ 12成品！鲜美可口！