爆米花
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:02:21文章来源：网络收集
主料 苞谷粒 50 色拉油 30g 辅料 白糖 适量 甜味口味爆工艺十分钟耗时普通难度 爆米花的美食做法步骤 1网购的玉米粒。 2锅里倒入油和玉米粒大火加热。（也可先把油烧热再加入玉米粒） 3用铲子翻拌让玉米粒都裹上油均匀受热。 4有玉米爆出来了。 5爆出两三颗就盖上锅盖，等十几秒噼里啪啦爆出来就晃动下锅。 6等爆的声音越来越少就打开锅盖关小火。 7用刮刀轻轻翻炒一会。（去除热气和水气） 8要加糖的就加。 9注意不要炒糊了。 10最后倒入烤盘散热，晾凉密封保存。 小窍门 先大火后小火。