炸虾球
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:00:46文章来源：网络收集
主料 大虾 9个 辅料 淀粉 适量 面包糠 适量 鸡蛋 1个 配料 生抽 1匙 料酒 1匙 胡椒面 少许 盐 适量 食用油 适量 原味口味未知难度 炸虾球的美食做法步骤 1大虾用水浸泡解冻。 2去虾头、剥虾皮，开背去除背部虾线，挑去腹部虾线，洗净。 3加入生抽、料酒、盐、胡椒面，搅拌均匀，腌制30分钟以上。 4倒出淀粉和面包糠，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 5裹匀淀粉，粘上蛋液，再裹匀面包糠。 6锅内倒入适量食用油，烧至六七成热，逐个放入虾，小火炸至金黄。 7控油捞出。