手擀鸡蛋面
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:59:59文章来源：网络收集
主料 普通面粉 500g 鸡蛋 2个 辅料 食盐 5g 清水 适量 原味口味其他工艺半小时耗时普通难度 手擀鸡蛋面的美食做法步骤 1准备上述食材。 2鸡蛋打匀，盐兑清水，和面粉一起揉成面团。揉和揉和均匀就可以。 3揉好的面团放密封容器里醒30分钟。 430分钟后，面团明显变得光滑。 5开始擀面，没难度，越薄越好。 6擀好的面饼，一正一反，即可切成面条。 7成品图。 小窍门 1斤面粉可以做出约6个成人的量，手工出来的面极有劲道！