青椒胡萝卜炒牛柳
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:52:56文章来源：网络收集
主料 牛排 一片 青椒 一个 胡萝卜 一个（小号） 辅料 料酒 两勺 黑胡椒粉 少许 黑胡椒酱 一勺 食用油 适量 生抽 一小勺 蚝油 一勺 鸡精 半匙 盐 少许 葱花 少许 咸香口味炒工艺半小时耗时普通难度 青椒胡萝卜炒牛柳的美食做法步骤 1将牛排化冻，改刀切成细条，将青椒胡萝卜洗净切成丝。 2在牛柳中加入料酒和少量和黑胡椒末腌制一会儿。 3锅中倒入适量的食用油烧热，下入牛柳。 4大火翻炒至变色断生。 5将牛柳盛出备用。 6锅中留底油或者另起锅烧油，下入葱花爆香。 7下入青椒胡萝卜丝翻炒一会儿。 8下入牛柳一起翻炒。 9加生抽。 10加蚝油。 11加鸡精。 12加黑椒酱。 13加盐。 14翻炒片刻出锅装盘。