红菜汤
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:52:46文章来源：网络收集
主料 牛肉 120g 土豆 90g 红萝卜 50g 红菜头 50g 卷心菜 50g 洋葱 35g 蒜 1瓣 辅料 香叶 1片 黑胡椒 适量 盐 适量 可选辅料 奶油奶酪 适量 酸黄瓜 适量 酸咸口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 红菜汤的美食做法步骤 1香辣牛肉120g切成小块，牛肉汤80g。洋葱35克切丁，土豆半个（90g）切小块。卷心菜、红萝卜和红菜头各50克切丝。北方自制的西红柿酱（300g）用搅拌器搅打成汤。大蒜一瓣拍碎。 2炒锅放入15g油炒香洋葱丁。 3下入红萝卜、红菜头丝煸炒两、三分钟 4倒入西红柿汁、牛肉汤。 5煮开后下入土豆丁。 6加一片香叶。 7再加入适量的水。 8土豆煮软后加入牛肉块。 9加入卷心菜（又叫茴子白）。 10调入适量的盐。 11适量的黑胡椒粉。 12加入蒜蓉翻拌均匀，关火。 13出锅盛出，配上香草和酸奶油就可以了。家里这两样都没有了😂就配了些俄式酸黄瓜和1小勺奶油奶酪，加上香酥的烤面包片，味道也是杠杠的。