酱烧茄子
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:50:59文章来源：网络收集
主料 茄子 2根 海鲜酱 1勺 方通大酱 2勺 辅料 青椒 1根 蒜 2粒 五花肉 6片 植物油 半锅 料酒 1勺 香菜 1棵 酱香口味烧工艺半小时耗时简单难度 酱烧茄子的美食做法步骤 1茄子切块。 2青椒切片，蒜切片，五花肉切末。 3锅中烧油，放入干燥木筷周围冒小泡时放入茄子块炸至金黄后捞出。 4另起一锅，不用放油，放入五花肉末炒至变色。 5烹入料酒，加入蒜片，海鲜酱和方通大酱炒香。 6放入茄子炒匀。 7放入青椒和少量清水，烧至汤汁收浓，撒香菜末即可。