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大全酸菜坨坨鸡

作者:92P小李发布时间:2020-4-3 22:14:39文章来源:网络收集


酸菜坨坨鸡由会东县彝族自制酸菜、土鸡等为原料做成,其肉块如同;坨坨肉般硕大,故称;坨坨鸡。
其汤酸咸适度,口感甚佳,酒后饮之可解酒及除油腻。喝汤所用的勺子系木制,彝人称作;马食子,一般为一人一只,也有同桌共用一只的情形。

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