巴南什么地方可以采茶？_白象山定心采茶节攻略

　　本文标题：【巴南银针】与茶相约，品味春天

　　

　　芳菲三月，来到白象茶山，眼前又见茶树枝头泛出新绿。 百花开放好春光，采茶姑娘满山岗，据悉，从2月底开始，白象山茶园就开始了春茶的采摘及制作。春意浓，微风熏，又到一年新茶品茗时。

　　

　　茶，特别是早期的春茶，往往是一年绿茶中品质最佳的。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活，且香气宜人，富有保健作用。

　　春茶三前

　　茶家历来都有共同的品茶诀：茶贵新。欲享受香茶一盏，首先就要选茶。一般说来，挑选春茶最为合适，而且要趁新。因此，在茶叶商店里或在藏茶的茶罐上，常常可以见到“三前摘翠”的题词。“三前”就是指社前、明前、雨前。标榜“三前”，意指这茶叶采摘适时，不误佳期，是上品新茶。

　　社前是指春社前 大约在“春分”时节(3月20日左右)，也就是比“清明”早半个月，这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。中国唐代每年要求在清明日运至长安的紫笋贡茶，就应该是属“社前茶”了。

　　明前是清明节前一天 但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵，所以又有“明前茶，贵如金”之说。明前茶为独芽，颗粒饱满、均匀、圆润，泡茶水后喝起来没有苦涩味，应该是很清新的感觉，汤色明亮，不暗淡。

　　

　　雨前即谷雨前 即4月5日以后至4月20日左右采制的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。因气候因素，低温、雨量少，”雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、昧微苦。

　　春季养肝宜喝茶

　　春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。根据中医的五行学说，春季茶疗首先必须柔肝、护肝、疏肝、养血;其次应为度夏作准备宜健运脾胃。阳春三月，可酌情选服气味芬芳的花茶，以振奋精神，散发体内郁积之寒气，促进人体阳气之生发。

　　

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　　“2020定心采茶节”

　　时间：2020年2月29日—2020年4月28日

　　地点：二圣镇白象山

　　主题：“踏青赏春，采茶品茗”

　　特色活动：亲自采新茶，品新茶，欣赏定心茶艺表演，品茶餐，亲身体验重庆市市级非物质文化遗产“巴南茶叶生产技艺”过程

　　温馨提示：目前在重庆茶业集团各专卖店均可购买到定心新茶 

　　推荐交通

　　自驾：

　　线路一：兰海高速→ 南环立交G65→ 渝湘高速→ 绕城高速(鱼嘴方向)→ 惠民收费站(左转)→ 永兴道班(沿途有采茶节活动指示牌)→ 左行5公里至采茶节活动现场。

　　线路二：四公里上内环 → 南山出口下 → 南山隧道 → 南涪路 → 迎龙外环(江津方向)→ 惠民下(左转)→ 永兴道班(沿途有采茶节活动指示牌) → 左行5公里至采茶节活动现场。

　　线路三：内环快速(南环方向)→盘龙立交→慈母山隧道(3个)直走→上外环(江津方向)→惠民收费站(下道左转)→永兴道班(沿途有采茶节活动指示牌) → 左行5公里至采茶节活动现场。

　　线路四：

　　东泉来向的市民，可直走永兴道班永兴场口(直行1公里，右行5公里抵达采茶节现场)。

　　公交：在南坪汽车站乘坐到惠民、东泉或二圣的公交车，在永兴下站即可

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