【自驾游攻略】临海市东矶岛渔民一条一条捕上来生大黄鱼

前言摘要

还记得小时候经常吃到的野生大黄鱼吗？随着海洋渔业的过度捕捞，这种大自然馈赠给人类的珍贵海洋鱼类已经越来越少了，东海开渔节后，我随着浙江~东矶岛(Dongji Island)~渔民出海捕捞大黄鱼，亲历了......

还记得小时候经常吃到的野生大黄鱼吗？随着海洋渔业的过度捕捞，这种大自然馈赠给人类的珍贵海洋鱼类已经越来越少了，东海开渔节后，我随着浙江~东矶岛(Dongji Island)~渔民出海捕捞大黄鱼，亲历了一场风里浪尖、鱼儿翻腾的欣喜场面。

大黄鱼曾经为我国重要的经济鱼类，分布于南海、东海和黄海南部，平时栖息较深海区，4-6月向近海洄游产卵，产卵后分散在沿岸索饵，以小鱼虾等为食，秋冬季又向深海区迁移。尽管资源稀少，现在却也是近海捕捞大黄鱼的最后时节。

渔民们在整理渔网，整装待发。

从台州~东矶岛(Dongji Island)~出发向外海大约半小时，风清浪微，碧海蓝天。

这种白色的尼龙网大约十多米长，散入海中有2-3米高，渔网在水中呈透明色，鱼儿不太能识别渔网的存在，撞上网后，就被缠住了，越是挣扎，缠得越紧。

渔网一天要收2-3次，以保证收上来的鱼是新鲜的，取完鱼后再撒下去。

根据渔政部门的规定，网眼要一定的大小，以放走小鱼，从而避免渔业资源的枯竭。

收网开始，在捕捞大黄鱼时，会有一些东海栖息的其他鱼种一起入网，看，一条足够大的海雕鱼。

珍贵的石斑鱼。

有趣的三刀鱼。

三刀鱼色彩斑斓，张牙舞爪。

马面鱼，又称剥皮鱼，是当年制作鱼片的首选鱼材，现在已经稀少了。因它体宽鱼鳍长，较小的也容易被渔网缠绕。

黄山，俗话叫山头黄鱼，是大黄鱼的近亲。

当然，大黄鱼是最珍贵的了。野生大黄鱼体延长，侧扁，一般能生长到约40-50cm的体长，金黄色，尾柄细长，口唇鲜红，眼睛较大，鳞较小，背鳍起点至侧线间有8-9行鳞。与养殖的大黄鱼色淡，身形肥胖有很大的区别。

现在只有一条一条捕了。

另一种渔网是圆笼型的，笼的一边开口，设置成只进不能出，鱼儿进去以后在里面有较大的活动空间，过4-5天来收一次网，鱼儿还是活蹦乱跳的。

这一网收获不错。

捕上来的大黄鱼在筐子里跳舞，这是我平生第一次见到鲜活的野生大黄鱼，因为大黄鱼对溶解氧的要求较高，捕上来大约10多分钟就死亡。所以一般只有捕鱼者才能见到活黄鱼。

大黄鱼一边跳舞，一边发出“咯咯”、“咕咕”的奇妙叫声，你听到过吗？这是海洋中少有会发声的鱼类，以前渔民就以此习性判断大黄鱼群的大小、栖息水层和位置，择优捕捞的。

野生大黄鱼肉细嫩，味鲜美，红烧、清蒸都可以保持鱼肉的原汁原味，是沿海地区喜庆婚宴的主打菜。早年产量大的时候，还有晒制成黄鱼鲞，是馈赠亲友的最佳海产品。黄鱼鳔可制胶，更是上佳的滋补品。近年来野生大黄鱼产量越来越少，餐桌上的价格逐年攀升，一般海产品市场半斤八两的要卖到400-500一市斤，逢年过节价格会攀升到1000元以上。

这里有俺最喜欢吃的几种海鱼：虎头鱼、白勒鱼、海雕鱼、大黄鱼。

标签：垂钓卡通检测试剂传奇医药网地址垂钓达人破解茶淀葡萄采摘传奇私服征战天下