记录各地美食街:劈柴院,丽江,老城隍庙,锦里
作者:92P小李发布时间:2021-8-18 1:12:44文章来源:网络收集
前言摘要
老生常谈,中国人对吃,可谓是相当精通,上至满汉全席下至地摊小吃,只要好吃,总会被吃货寻觅到。古人云,食色,性也。而吃货更是把这种特质发挥得淋漓尽致。那么,吃货们,下面我要介绍的这些美食天堂一定能让你内......
老生常谈,中国人对吃,可谓是相当精通,上至满汉全席下至地摊小吃,只要好吃,总会被吃货寻觅到。古人云,食色,性也。而吃货更是把这种特质发挥得淋漓尽致。那么,吃货们,下面我要介绍的这些美食天堂一定能让你内心的小宇宙爆发,请准备好纸巾,随时留意自己的口水不要流出来......
1,上海城隍庙
去上海游玩的人一定有一个地方少不了,那就是~老城隍庙(City God Temple)~ 。在上海快节奏的的都市气息里,古老的城隍庙犹如独特的存在,它以历史名胜和各种美食一起组成了一桌饕餮盛宴,引诱着如织人群的到来。
绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子......本土的和非本土的各种美食汇集于此,形成了大上海里的小吃王国。各式诱人的滋味都在不断诠释着“老庙小吃”、“海派菜点”的内涵,是吃货们的美食天堂。
在城隍庙众多的美食当中,土生土长的“生煎”久负盛名,当然,也是我的最爱啦~鲜肉加肉皮冻一起捏成一个个憨态可掬的样子在煎锅里滋滋作响,然后底部慢慢变成金黄,香味也在这过程当中越来越浓烈,热腾腾的咬上一口,那滋味......不说了,请允许我擦下口水。
2,北京簋街
也许有很多人跟我一样,咋一看还真不知道那个簋怎么念。但作为吃货,对吃的味道一定不陌生,只要有好吃的,管它念什么,先吃了再说。
~簋街(Guijie)~ 位于东直门内,是京城美食展现的集中地。1.5公里的大街集中了近200百家不同风格、不同口味的饭馆,一街之内就可尝遍正宗的全国八大菜系,这绝对是吃货的福利之地。
麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。在簋街,麻麻辣辣的香味搭配着周边灯笼高挂红红火火的氛围,一定会让你流连忘返。
3,陕西西安回民小吃街
西安~回民街(Muslim Quarter)~ 小吃以清真食品为主,有着深厚的历史文化底蕴,距今已有上千年历史,是西安著名的美食文化街区,去西安必去的地方。
牛羊肉泡馍 、麻酱凉皮 、小酥肉 、盛唐鲜饮甜品、甑糕、黄桂柿子饼 、腊牛羊肉 、小炒泡馍 、肉丸胡辣汤、粉蒸肉、镜糕、蜂蜜凉粽 、涮牛肚......近300种特色风味小吃,数都数不过来。
至今依旧念念不忘的是羊肉泡馍,浓浓的汤汁,香气四溢。特别是冬日吃上那么一晚,身子立马就暖和了,余香满口,回味无穷。
4,湖北武汉户部巷
汉味小吃第一巷就是武汉的~户部巷(Hubu Alley)~ 啦。坐落于黄鹤楼脚下的户部巷,绝对是吃货的天堂。一到晚上,小吃摊贩就开始在巷子里买各种好吃的,热干面、鱼糊粉、三鲜豆皮,小红虾和炒蟹......每次说起这些,口水都忍不住泛滥,因为里面有我最爱的小红虾和炒蟹。
用一个词还形容武汉小吃,那就是——种类齐全。大致有:主食类、油炸点心类、汤饮类、烧烤类、蒸煮类、卤味类。
5,山东青岛中山路~劈柴院(Pichaiyuan)~
初去青岛,一定要逛逛劈柴院,那是青岛最早的美食街。毫无悬念,街道里充斥着各种肉嫩鲜美的海鲜,诱人可口的甜点,还有香气扑鼻的各式烧烤,逛上一圈,垂涎三尺。
听说,烤大虾、炸螃蟹、炸海星与浓稠细化、酸甜清爽的青岛酸奶更配哦~除了这些,还有青岛特色的锅贴、炉包、馄饨、坛子芋仙肉等等,你一定会喜欢。
6,广西南宁中山路
如果说哪个小吃街可以集合全国各地的小吃于一起的,那莫过于大名鼎鼎的南宁中山街。不足百米的街道里,布满了200多家店铺。从南宁传统的小吃,芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒、亚热带特色水果,到武汉的鸭脖子、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡,真是应有尽有,美味异常。
其中,最爱的就是芋头糕和老友粉。
7,福建厦门中山路步行街
台湾小吃也是闻名于世,吃货们如果垂涎台湾小吃又不能亲自去台湾大快朵颐的,可以去福建厦门的~中山路(Zhongshan Road)~ 步行街。在那里可以将台湾的特色小吃一网打尽,高雄六合夜市的无骨鸡脚冻、台北士林夜市的大肠包小肠、基隆庙口夜市的吴记鼎边锉......
漫步于步行街中,各种美食香味扑鼻而来,让你没法去做香味分辨。但来一份台剧中经常可见的蚵仔煎,软Q适中,鲜香可口,那滋味,让人欲罢不能。
8,南京夫子庙小吃
游~夫子庙(The Confucian Temple)~ 一定要边吃边走,不要太贪心一开始就吃太多,不然你的胃根本装不下那么多美食。南京历史悠久,而小吃,就更是悠久,且品种繁多,自六朝时期流传至今,多达80多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异。
在夫子庙,你必然得尝尝鼎鼎有名的南京回味鸭血粉丝汤,还有固城湖蟹黄包。地道的蟹黄包鲜美多汁,吃法独特,一口吸起,高汤与味蕾完美融合的滋味能让你飞起来。
9,四川成都锦里
在~锦里(Jinli)~ ,你不仅可以赏西蜀最古老的商业街道,还能吃最地道的四川小吃。锦里美食一条街里各种小吃琳琅满目,出名的小吃像凉糕、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子、甜水面、凉面、卤菜等等。
不能吃辣的吃货不是合格的吃货。锦里众多小吃当中,吃货们可以尝尝“伤心凉粉”,好吃得伤心也辣得伤心,白白净净的凉粉上面裹着好多辣椒,看上去是不是很有食欲?
10,云南丽江古城四方街
丽江是艳遇之都,吃货们在品尝美食时是否也能吃出一份艳遇呢?那么,去四方街试试吧。鸡豆凉粉、丽江粑粑、凉虾、蜜饯、云丝糖、耗牛肉、煎耦盒、烤乳扇......这么多吃的,找个人来一起分享岂不是更增味。
云南米线闻名遐迩,而在四方街短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆,基本上每家餐馆都有云南特有的米线,种类有砂锅米线、煮米线,因此四方街又有“丽江米线街”之称。
吃货们,以上这些美食天堂,你横扫过几条街呢?都说众口难调,但如此之多的美食面前,相信你总能找到属于你的福音。
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