周末在农家院吃了顿午餐这一桌菜450元有2种野菜叫不上名字

周末两天带着孩子们去京郊爬山，中午在山脚下的农家院吃了顿午餐，一桌8个大人，2个孩子，人均50元的标准，一桌菜总共450元，绝对管饱，这菜量实在是太大了！虽然没有自已在家里做饭香，但是经了一夜露营，到山下的时候大家都饿了，吃起来还是挺香的。

很久没在农家院吃过饭，对餐费标准也不太熟悉，450元一桌也不知道算不算贵，来看看农家院老板都上了什么菜，有些野菜我也不知道叫什么，有朋友知道吗？

1、拍黄瓜：说实话，这拍黄瓜水平有限，不过山脚农家院里的菜都是自产的，虽然不好看，但好歹也足够绿色健康。

2、不认识的野菜，我看了半天也知道这是什么菜，应该是焯了水后和大蒜一起调味凉拌，有点儿苦，口感发酸，应该是放了不少的醋，想掩盖野菜本身的苦味，有人知道这是什么野菜吗？

3、不认识的野菜，这个应该是荠菜，不知道我说的对不对，也是凉拌的，但不苦。我家冰箱里也有冷冻的荠菜，但是没凉拌过，这猛一看，也不太确认是不是，口感还不错。有朋友认识吗？这是荠菜吗？

4、拌金针菇，黄瓜丝拌的金针菇，不知道这儿的金针菇怎么是发黄的，我在超市里买的都是白色的。农家院的老板好像很喜欢放醋，这道菜也很酸！

5、农家乱炖，这个菜名是我给起的，因为我也不知道叫什么，这一大盆里有粉条、白菜、冻豆腐、土豆，微辣，还挺入味，就是卖相太差，量非常足，符合农家菜的特点。

6、红烧鸡块：一大盆鸡块，量挺大的，不知道是不是一只整鸡，口味也还不错，在山上没吃好，回来就想多吃肉！

7、土豆炖排骨，土豆块太大了，显得没几块排骨。我们去的这个村子里就种土豆，估计都是自家产的，口感粉面，还挺好吃，排骨也炖得挺烂的，就是肉少了点。

8、炒红蘑菇，这个蘑菇是最受好评的一道菜，蘑菇是暗红色的，有点像鸭血的的感觉，口感嫩滑筋道，没吃过这种蘑菇，据说是野生的，就是村民在我们爬的那个山里采的。

9、松仁玉米，除了松仁和玉米粒以外还有黄瓜丁和胡萝卜丁，不算农家菜了。

10、烧豆腐，一大碗烧豆腐，汤比较多，应该是放了不少淀粉，豆腐块太嫩，一夹就碎，我夹了两下就改用勺子了！

11、炒蕨菜：这个野菜我认识，不过也是跟同桌的人确认了一下，大家都说是蕨菜，我们平时很少吃野菜，所以认识的也少，只有来农家院的时候会吃点。

12、摊鸡蛋：在农家院里吃饭，几乎必有的一道菜，都说是自家的土鸡蛋做的，好吃是好吃，就是油有点儿大，最先被光盘的菜就是它了，一人一筷子，很快就没了，看来大家都很喜欢吃摊鸡蛋。

13、木须肉：肉片、鸡蛋、黄瓜、木耳，简单的家常菜，也比较下饭。

14、鸡蛋汤：放了番茄、芹菜叶的鸡蛋汤，热乎乎的，喝一碗驱驱寒气很有必要。

15、玉米饼。农家院老板娘贴的玉米饼，又软又甜，这个饼我很喜欢，吃了两块。

16、花卷。老板娘自己蒸的大花卷，软软的，这花卷的个头比我蒸的大多了！

另外主食还有一盆米饭，领队说绝对管饱，其实我们这几个人根本吃不完这么多菜，最后剩了不少，尤其是主食，米饭和花卷都没吃完。现在到山里去玩，也没有别的地方能吃饭，只有山脚村子里的农家院能用餐，也算是一种垄断吧！我们以前也去过不少农家院，有的好吃有的不好吃，但价格都不便宜，希望以后能多带孩子去些地方，品尝不同地区的农家风味！

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