重庆这个区藏着一处千年石窟和敦煌石窟齐名还是一座美食之都

说到石窟相信很多人都会想起学生时期在历史课本中了解到的敦煌、云冈、龙门等石窟，或许大多数人呢只是听说却没有真正前往游览观赏过。然而游览石窟何必远行，就在重庆境内就藏着一处千年石窟，它是世界文化遗产和世界八大石窟之一，与敦煌、云冈、龙门等石窟齐名，它就是重庆大足石刻。

大足除了千年石窟大足石刻之外，还有数不尽的民间美食，都说在重庆吃美食一定要往区县跑一跑，因为每个区县都藏着各式各样的宝藏美食。而小编此次有幸参加“不凡奇迹 天下大足”巨量中国大型城市推广活动，去解锁千年石窟大足石刻的面纱，去发现藏在大足城内的美味佳肴。下面就跟着小编出发吧~

第一站：千年大足石刻，世界非物质文化遗产

大足石刻是今重庆市大足区境内所有石窟造像的总称，是世界文化遗产和世界八大石窟之一，迄今公布为各级文物保护单位的多达75处，造像5万余尊、铭文10万余字、它始建于初唐，历经晚唐、五代，至两宋达到鼎盛，是一处规模宏大的石窟造像群，这其中以宝顶山摩崖造像规模最大，造像最精美。它是由一代高僧赵智凤于南宋淳熙至淳祐年间，清苦70余年主持开凿而成

此次小编第一站探访的就是大足石刻宝顶山摩崖造像，这条长约500余米的摩崖造像，生动形象地展现了南宋社会生活诸多场景，在造像中，清晨起来喂鸡的养鸡女、担负双亲在外行乞的孝子、乡村山野中牧牛的牧童、父母养育子女的种种场景……。在导游小姐姐沿途讲解中，让我重新认识了大足石刻其中的文化，经常在网络上看到的睡佛和千手观音，实地观赏时更为壮观。

第二站：游1520亩荷花山庄，吃太空荷花宴

游玩宝顶山石刻已经临近中午，一行人二话没说就奔着荷花山庄而去，大足荷花山庄位于大足区宝顶镇化龙街，占地1520亩，是一个以荷花为标志、荷莲文化为内涵的，集游览、休闲、食宿为一体的休闲旅游度假村.

到达荷花山庄后映入眼帘的就是满塘的荷叶，花确实不是很多了，因为这个时间刚刚过了花期。但荷花山庄栽种的荷花是太空荷花品种，除了荷杆粗壮，荷叶大之外，还有一小部分开着花，瞬间点缀了整个荷塘。

逛完荷园最期待的就是吃荷花宴了，一桌子和荷花相关的菜品，有荷花裹上淀粉油炸而成的美食，还有腊排炖的藕汤，清炒藕丝，水煮莲子，荷叶粑和可口的农家菜。

第三站：走街串巷，吃大足十大名小丁家坡洋芋

在重庆流传着这样一句话：去过大足，没吃过大足丁家坡洋芋是一种遗憾。为了不留遗憾，小编自然不会放过这到嘴边的美食啦，一行人走街串巷很快就找到了这家始创于1989年的丁家坡王淑华洋芋，到店时还有不少当地人在打包洋芋带回家吃。

虽然天气比较炎热，但一点也不耽误吃美食的决心啊，二话没说就赶快叫老板给上洋芋了。目前店内主要卖的三个品类是豆皮、洋芋片、洋芋坨坨，小编远道而来肯定就一样点一份品尝了，吃起来确实和其它洋芋不一样，洋芋片非常的脆，洋芋坨坨非常的软，豆皮吃起来也非常的不错。

经老板介绍，这个看是简单的洋芋做的小吃，要经过10多道工序才能制作而成，不得不说能够评选上大足十大名小吃果然名不虚传。目前在主城观音桥好吃街也开了一家丁家坡洋芋，不能上大足去吃，也可以走观音桥去吃。

第四站：品网红权记叶儿耙，听叶儿耙西施讲解创作工艺

大足权记叶儿粑是由叶儿粑西施权国领创办的风味名小吃，店内除了叶儿粑还有包谷粑、清明粑、富油黄粑、凉糕、凉虾等。权记叶儿粑之所以能够在大足成为名小吃，主要是因为老板娘是纯手工制作，其次在制作叶儿粑时用良姜叶等包裹蒸食，让其具有色泽淡绿、皮面滋糯、咸甜兼备、清香可口的特色。

吃完叶儿粑老板娘又给我们上了纯手工制作的五彩冰粉，以前吃过的冰粉都是白色的，五彩冰粉还是第一次品尝，之所以有五种颜色，经老板介绍那是因为用了五种不同的食材研制而成。在冰粉之上加了山楂干、芝麻、水果等配料，瞬间把冰粉推向了一个更高的台阶，吃起来更加的好吃。

第五站：吃大足邮亭鲫鱼，首选邮亭刘三姐鲫鱼

在重庆吃土鲫鱼，相信所有重庆人都会告诉你去吃大足邮亭鲫鱼卅，而吃大足邮亭鲫鱼首选的就是邮亭刘三姐鲫鱼。所以小编去了大足，肯定是不会放过大家口口相传的美食了。

邮亭刘三姐鲫鱼创办于90年代，至今已经有三十年历史，之所以叫刘三姐鲫鱼，那是因为老板排行家里老三，所以就叫刘三姐鲫鱼了。刘三姐鲫鱼能开店三十年兴盛不衰，这靠的真材实料，诚信经营，味道一流，让无数食客吃了一次又一次。

刘三姐鲫鱼之所以这么好吃，那是因为选是自家鱼塘养殖4年以上的原生土鲫鱼，而土鲫鱼经过多种佐料慢火烹饪，在加上秘制肥肠，一锅香喷喷的刘三姐鲫鱼就起锅了。鲫鱼吃起来非常的入味和鲜嫩，肥肠吃起来回味无穷。最后，鲫鱼肉鲜嫩，到刺也非常多，所以吃鲫鱼一定要小心哦。

第六站：游1300亩香国公园，感受大足人的幸福生活

大足香国公园位于濑溪河与化龙溪交汇处，东临二环南路，西拥濑溪河畔，南依昌州古城，北靠狮子山公园，占地约1300亩，其中绿地、水体840亩，其他用地460亩。项目设计以培育城市生态绿心、展示健康生活方式、彰显自然人文山水为指导思想，以大足历史文化、海棠文化为主线索，融入海绵城市理念，运用建筑、山石、水体、植物、灯光等景观元素，打造集休闲、旅游、娱乐、商业等功能于一体的市民综合性公园。

到公园的时候已是傍晚时分，不少周边居民带着家人和孩子在公园内部开心的游玩着，在公园的每个山头都有各式各样的儿童游乐设施，到周末的时候玩这些游乐设施还需要排队才能玩到。

当夜幕降临以后，广场的音乐正式响起，喷泉跟随着音乐翩翩起舞，这时在公园内游玩的居民开始慢慢向音乐喷泉汇集，一起观赏这大型的城市景观。当小编看到这一幕的时候，发自内心地想说一句，大足人真的很幸福。

第七站：夜探北山石刻，摩崖造像栩栩如生

游完香国公园在大足的最后一站是北山石刻，北山，古名龙岗山，距大足区城龙岗镇北1.5公里，海拔545.5米。北山摩崖造像重点保护范围面积7.62公顷，一般保护范围面积21.82公顷，建设控制地带面积28.15公顷。北山石刻长约300多米，摩崖造像近万尊，主要为世俗祈佛出资雕刻。造像题材51种，以佛教密宗为主，约占总数的二分之一以上，其次有三阶教、净土宗等。

夜晚的北山石刻，摩崖造像在炫彩灯光的装饰下更是栩栩如生，景区通过现代光电技术，用光影形式还原大足石刻精湛的石刻造像艺术及历史演变，让造像因风化褪色引起的视觉缺陷得以弥补。摩崖造像历经千年，虽有所损毁，但从基本的轮廓中还是能够从这些石刻中看到艺术的表现力。

一天的行程非常的短暂，大足还有很多风景名胜没有探访，还有大足杂酱面没有体验到，期待下次在时间充沛的时候，再次到访大足，去接着走未完成的大足之旅。

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