吃在南山 南山农家乐的那些美味

　　

重庆南山农家乐特色菜品之烧白

　　

重庆南山农家乐特色菜品之农家自己熏制的香肠

　　

重庆南山农家乐特色菜品之烧酒

　　新年末，南山后山的石牛村，在崭新的人行地铺、青色的墙砖、红色的木窗，绿树与红花间，道路两旁挂起了火红的灯笼，道路两旁的村民们也开始用彩灯、春联妆点着自家的大门，年味在南山农家乐一条街蔓延开去。

　　“柴火饭、夹沙肉、刨猪汤、糯米团这些在大酒店里吃不到的菜品、在南山农家乐一条街保证你能吃个够，要吃地道的年夜饭还得来南山。”富强农家乐的老板刘国云这样说。

　　“其实也不是只为了做生意，为了自家的年夜饭，我也开始置办年货了。”指着挂满院坝的香肠、腊肉，刘国云说，这些都是前一个月杀的一头猪，新鲜制作的。

　　不少农家乐的老板也拿出自家的招牌美食吸引顾客。

　　方园山庄的老板万兴惠主推自家的腊肉、香肠，她说，过年的年味很大部分来自于腊肉、香肠，“我家的腊肉香肠都是选用自己家喂养的猪肉制作，并用松树叶熏制而成。”

　　明静农家乐的老板雷静对自家的桂花美酒很有信心，她说，新春佳节，家人团聚怎么能少了美酒，爱酒的朋友一定要到农家乐体验一下今年新摘的桂花酿制的美酒。

　　富顺农家乐的老板曾伟对自己的厨艺十分有信心，红烧肉、烧白、回锅肉这些农家菜品都是宰杀新鲜年猪制作的，味道也十分不错。

　　南帝山庄的张勇没有推荐自己的菜品，而是对自己农家乐的硬件设施很有信心，村民们口中号称的“星级农家乐”拥有50多个房间，网球场、娱乐休闲设施一应俱全，作为星级农家乐，自然菜品的味道也属上乘。

　　据记者打探，南山石牛村农家乐一条街共有农家乐经营户20多家，全部是南山本地居民，所以要感受正宗的农家新年一定不要错过。

　　据悉，20余家农家乐都能够提供住宿，而在价格方面，一桌年饭的消费在500元左右，市民也可以选择点菜的方式消费。

　　南山石牛村农家乐一条街毗邻南山植物园，市民在吃饭休息之余还可前往南山植物园游玩。

　　此外，如果市民不喜欢吃家常菜、农家饭，南山还能给你其他选择，泉水鸡一条街、陆派火锅一条街，中华美食街等。其中，中华美食街武陵山珍等餐饮企业在春节期间将推出折扣活动，市民可以到店品尝。

　　

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