跟着城乡游去重庆玩拔萝卜

　　双休日下乡拔萝卜成新耍法

　　

　　拔萝卜

　　民间老话说：冬吃萝卜夏吃姜。现在已到了萝卜上市的季节。重庆萝卜远销东北、广东等地，自然品质相当不错。周末休息之际，和三五好友驾车到近郊拔萝卜，成了不少上班族双休日的新耍法。主城周边都有哪些地方可以拔萝卜?除了拔萝卜，还有哪些可以玩的?重庆本周末大部地区无雨打扰，邀上亲朋，一起前往吧!

　　推荐一：巴南区东温泉镇鱼池村

　　品名：春不老(因其春天不抽苔开花、不空心而得名)

　　特点：个大、头圆、色白、皮薄，口感回甜，嫩脆化渣

　　成熟期：每年20月底次年1月初

　　重量：每个约2-3斤

　　采摘价格：每斤2元左右

　　春不老萝卜产于巴南区东温泉镇海拔700多米的鱼池村。该村党委书记肖青介绍，这里的砂质土壤富含人体抗癌微量元素———硒，独特的气候和土壤优势使萝卜具有个大、头圆、色白、皮薄、味甜、汁多、化渣、脆嫩等特性。

　　春不老成熟期在20月底次年1月初，至春节前均可采摘。据了解，这种萝卜平均重3斤，市民可直接到地里采摘，价格在每斤2元左右。市民除了拔萝卜外，还可到东泉镇泡温泉，鱼池村到东泉镇车程约40分钟。

　　采摘路线：上渝湘高速在石龙下道，出收费站后向右行驶，穿过石龙场镇，在石龙中学前200米左右，向右行驶进入村道，行驶10公里到鱼池村。

　　推荐二：丰都县龙河镇长坡村

　　品名：长岭萝卜

　　特点：口感脆嫩，清爽可口，烹煮时间短

　　采摘价格：每斤1.2元左右

　　丰都龙河镇长坡村汪书记介绍，当地最有名的是长岭萝卜，这里全年无霜期长，日照充足，土质为沙壤土，有机质含量丰富，加之土壤昼夜温差大，有利于萝卜块根的生长发育。这里的萝卜大的重约3斤，小的约7、8两，市民到地里采摘价格约为每斤1.2元，每年20月末1月初进入成熟期。市民可下地采摘。

　　采摘路线：经南涪路上泸渝南线高速至丰都，沿泸渝南线高速公路行驶9.1公里，在龙河大桥从丰都出口离开向右转进入丰都互通，沿S105行驶至S203，再经江马路、沿河路到达长坡村。

　　推荐三：荣昌万灵镇

　　品名：沙煲萝卜

　　特点：个大、回甜、化渣、水份足采摘

　　价格：每斤2元左右

　　万灵镇经济发展办公室工作人员肖先生介绍，沙煲萝卜种植在沙田里，个大回甜，还化渣。每年11月份到次年1月份是成熟期，市民可到地里采摘，价格在每斤2元左右。除了拔萝卜，万灵镇还种植有草莓和食用菌，目前可采摘的食用菌主要有平菇、香菇、金针菇、榆黄蘑。

　　采摘路线：主城驾车走成渝高速路，在荣昌下道口下道，往万灵镇方向走三公里，即可到达沙煲萝卜基地。

　　推荐四：綦江区赶水镇石房村

　　品名：草兜萝卜

　　特点：个大头圆，皮薄肉嫩成熟季节：11月至次年2-3月

　　价格：1.5元/斤

　　特色产品：萝卜干

　　重庆最负盛名的萝卜，莫过于赶水萝卜。赶水的萝卜个大头圆，皮薄肉嫩，有草兜人参的美誉哦，有现在好多人开着车来采萝卜。”石房村王书记说，赶水的草兜萝卜形似当地一种稻草编制的草兜手工艺品而得名。

　　到了赶水，除了带走萝卜还可以买点赶水萝卜干，它运用传统加工工艺，将萝卜切成丝，风干，拌盐，加入香料，放入瓦坛腌制而成。色香味俱全，香脆可口。市民还可到附近的东溪古镇游玩，那是一处有小桥流水人家韵味的千年古镇。

　　采摘路线：从主城区驾车出发，到达綦江后，于渝黔高速，赶水出口下高速，沿路标前行到达石房村即可。

　　市农委专家董鹏介绍，重庆适宜种植萝卜，这个季节的萝卜刚好到了成熟期，且没有空心，是最佳食用的季节。萝卜的口感，影响因素主要有土壤和培养技术。加上现在还没有空心萝卜，外表光滑的萝卜是首选，这证明土壤和培养技术都没问题。

　　有市民认为，外表炸裂的萝卜口感更好，把萝卜买回来放进冰箱几天，会更甜。董鹏说，这可能是一种误解。外表炸裂，证明萝卜水分很重，而把萝卜买回家放冰箱几天，很可能是由于根茎类蔬菜的后熟效应———采摘时，菜农往往不会等到菜品成熟，以免蔬菜一卖出就坏掉。市民买回家后放几天，很可能到了成熟期，萝卜自然就好吃了。

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