油钱
作者：92P小李发布时间：2021-3-2 1:45:27文章来源：网络收集
油钱，米食，特点：茶黄色，圆窝形，酥香爽口。烹制法：炸。此品多用作早点热食。
糯米蒸熟擂至半茸，分件包入洗沙馅，制成圆窝状，下锅用菜油中火炸至酥脆、茶黄色即成。sMh
操作要领：炒制洗沙要去皮，炒至翻沙吐油。sMh
作者：92P小李发布时间：2021-3-2 1:45:27文章来源：网络收集
油钱，米食，特点：茶黄色，圆窝形，酥香爽口。烹制法：炸。此品多用作早点热食。
糯米蒸熟擂至半茸，分件包入洗沙馅，制成圆窝状，下锅用菜油中火炸至酥脆、茶黄色即成。sMh
操作要领：炒制洗沙要去皮，炒至翻沙吐油。sMh