沙律海鲜卷
作者：92P小李发布时间：2021-3-2 1:43:24文章来源：网络收集
【原料】 鲜贝100克，虾仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，鸡蛋2个，卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜汁各少许，威化纸12张，油150克
【做法】
1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成 馅，用威化纸包卷，粘鸡蛋液，滚粘面包渣；
2)起锅放油烧六成热，投入海鲜卷，炸至微黄捞出控油，码盘即可。
【特色】 多料多味，营养丰富。