答案：蛋黄酥：该品工料考究，造型完整，图案清晰，质地细腻。制作时先把糖粉、蛋黄、食油、精粉混合加水制成面团，再将核桃仁剁碎垫入枣泥馅。然后掐剂包馅，捺模成型，放入炉内烘烤，成棕黄色即成。食之松酥软绵、香甜适口。

答案： 春暖花开，周末踏青赏花正当时，重庆铁山坪森林公园早已披上了美丽的“春装”，李花、桃花、樱花、梅花等数百品种花卉新花怒放，似繁星洒落在万亩森林里，会冷不丁给你别样惊喜，是市民朋友踏青赏花的绝佳去处。推荐线路1：铁山大道沿线—桃李园—铁山广场—禅园路赏桃花、李花、梨花、铁杆海棠、玉兰、红枫、红叶石楠、红梅、茶花、紫荆。推荐路线2：峡峰路—松影江月—铁山圣泉—草野星空(露营基地)—僧官寺—禅意园—峡江观景平台