答案：蛋黄酥：该品工料考究，造型完整，图案清晰，质地细腻。制作时先把糖粉、蛋黄、食油、精粉混合加水制成面团，再将核桃仁剁碎垫入枣泥馅。然后掐剂包馅，捺模成型，放入炉内烘烤，成棕黄色即成。食之松酥软绵、香甜适口。

答案：巴南云篆山的树林高大茂密，遮天蔽日，湖水清澈，碧波荡漾，此时去，还可以欣赏到美丽的荷花。     推荐美食：六合鱼、盘龙黄鳝、木洞豆花、老太婆酸菜鱼头     门票：免费     坐车：市区内乘坐303、308、898、858等公交或轻轨三号线道鱼洞，在鱼洞乘坐道云篆山的班车     自驾：内环快速路——巴南下道——渝南大道——鱼胡路口沿指示牌上云篆山     云篆山周边农家乐     聆松阁：023-67767876、13098763037