鸽子土茯苓祛湿汤
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:25:35文章来源：网络收集
主料 鸽子 1只 土茯苓 100g 云苓 适量 赤小豆 50g 芡实 适量 辅料 姜片 3块 盐 适量 清淡口味煲工艺数小时耗时简单难度 鸽子土茯苓祛湿汤的美食做法步骤 1把所有食材洗干净备用。 2鸽子切块，怕油的可以把皮去掉，我是不要皮的。 3鸽子冷水下锅烧开氽水，去除浮沫血水。 4鸽子氽水洗干净备用。 5把所有食材放入汤煲加适量水煲⑴.5-2小时左右。 6煲好放盐调味即可食用。 小窍门 ⑴.煲这个汤鸽子可以换成猪骨，瘦肉都行，我是不喜欢吃猪肉所以很少用猪骨煲汤，你们根据喜好换就行。⑵.土茯苓可以放新鲜的也可以放干的煲，新鲜的可以放半斤左右，汤会更鲜甜，因为没去市场我今天用的是干料，干料不能放太多，煲两三个人量100克足够。