糯米饭团
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:15:23文章来源：网络收集
主料 糯米 1000g 辅料 花生 适量 韭菜 适量 带皮肥肉 适量 盐 适量 原味口味一小时耗时简单难度 糯米饭团的美食做法步骤 1首先准备6杯（一次性杯）糯米，大概2斤。洗净，温水侵泡2小时。 2把侵泡好的糯米沥水，冷水上锅蒸50分钟。（要用网布垫着蒸，千万不要放盘子里蒸，不然会有水份的）这是已经蒸好的。 3蒸米的同时，准备好配料。 4花生炒熟、压碎、去皮，猪肉、韭菜切成小块备用。 5猪肉小火煎至金黄变成油渣，放入适量食盐（具体根据糯米的量而定）这里我放了2小勺。 6接着倒入煮好的糯米、花生、韭菜，翻炒均匀即可关火（注意过程中要使用小火）。 7最后揉团装盘，香喷喷的出锅咯！ 小窍门 ⑴.怕油腻的，猪肉可以放少量，切小一点。⑵.把猪肉里的肥油全煎出来，那样会比较香， 吃到也不会腻。